KUHINJU- UZIVAJMO ZAJEDNO U SPRAVLJANJU DOMACIH DELICIJA!!!! jer danas sam luda..uvijek sam luda za domacim kolacima!!!!
utorak, 8. svibnja 2007.
Pasticada bez mesa
Sad je moderno izbjegavati meso,a nekada nismo imali toliko dostupnog mesa pa su nase bake radile pasticadu bez mesa/ako je bilo ribe onda se i ona stavljala/.Potrebno je:2 kom mrkve,10 dkg suhih sljiva,2 vece glavice kapule,1/2 litre pasirane rajcice,selen,persin,cesnjak,10 dkg pancete/ako mislimo dadati ribu netreba nam panceta/,2 dcl proseka!!!!.Priprema:pripremiti laznu pasticadu je lako.Uzmemeo kapulu i narezemo je na sitno,stavimo je dusit na maslinovo ulje.Kad je kapula omeksala dodamo suhe sljive,pasiranu rajcicu,na kockice izrezanu mrkvu,isjeckani petrusimul i cesnjak.Na male komade izrezemo pancetu i dodamo je!!/ako imamo npr.grdobine onda je sad dodamo/.Nastavimo kuhati na lagano!!Kad malo prokuha dodati prosek,malo zasoliti i dalje kuhati.Gotovo je kad se stvori gusti toc!!!Servirajte s manistrom,purom,pire kumpirom,kuhanim kumpirom i sl.
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
KOLAC OD PURE
Kolac od pure Recept Za škrovadu 30x20 1.2 cjela jaja 2.soli pola zlicice 3.2 jusne zlice secera 4.salica suncokretova ulja 5.salic...
-
U ovo blagdansko vrijeme kad se blaguje vise.cesce i teza hrana,kao najbolji ljek u narodu se koristi sasma mala kolicina likera od žizule. ...
-
GRDOBINA OMILJENA RIBA ZA PRIPREMU RAZNIH RIBLJIH JELA,OD JUHE DO POHANJA. Danas je to juhica od grdobine i leso grdobina. Spravljan...
-
FRITULE OBICNE DALMATINSKE FRITULE-tradicionalno dalmatinsko jednostavno slatko.Fritule su odraz zivota i tradicije kraja u kom ...
Nema komentara:
Objavi komentar