četvrtak, 10. svibnja 2007.

Zdrava hrana.srdele pecene u foliji

Potrebno je:1/2 kg srdela,1/2 kg. kapule,malo ruzmarina,soli,maslinovog ulja,papra u zrnu,list lovora.
Priprema:srdele ocistiti,posoliti,ostaviti da posoljene odstoje desetak minuta.
Kapulu narezati na okrugle komade,posoliti!!!.
Uzeti oveci komad folije,poskropiti foliju maslinovim uljem,posloziti srdele,po srdelama rasporediti narezanu kapulu,dodati papar,ruzmarin i lovorov list.Sve dobro preklopiti i zatvoriti s folijom.Paziti da je folija dobro zatvorena!!!.
U zagrijanu pecnicu staviti peci oko 45 min!!!. Prednost ovakve pripreme je u tome sto riba ostane vlazna i socna!!Moze se jesti i toplo i hladno!!!.
Uz ribu jedite puno razlicite salate.Danas preporucam naribani zeleni i crveni kupus u kombinaciji.
Ne zaboravite piti!!!uz ovu dijetu obavezno je konzumirati mnogo tekucine.Preporuca se voda,voda s malo limuna,caj vocni bez secer i sl.
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...