srijeda, 7. studenoga 2007.

Zdrava hrana-Janjetina s spinatom/recept za Violetu/

Janjetina s spinatom.
Potrebno je za 4 osobe:.
75 dkg mlade janjetine,5-6 glavica luka/kapule/,1 kg spinata,sol,vegeta,papar.ulje!!.
Priprema:Janjetinu oprati i izrezati na male komadice/najbolje uzeti but/.Kapulu izrezati na sitno i staviti da dusi na 1 dcl ulja!!Kad je kapula omeksala dodati janjetinu,posoliti,staviti vegetu i lagano pirjati oko pola sata.Doljevati vodu po potrebi!!Kad je meso malo omeksalo dodati oprani i ocisceni spinat!Spinat ima svojstvo da pokupi sav miris mesa!!Kuhati jos oko pola sata dok ne dobijemo gusti umak!!Servirati vruce uz svjeze skuhani kumpir!!
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...