petak, 25. siječnja 2008.

Muffins od jabuke/recept moje kcerke Cuki/

Kao prava ponosna majka,danas cu s vama podijeliti ovaj super recept za Muffinse od jabuka!!

Vrijeme pripreme 45 min


Sastojci

muffins
200 g glatkog brašna
250 g naribane jabuke (granny smith ili neke druge malo kiselkastije)
100 g šećera
1 velika žlica griza
2 jaja
50 ml ulja
50 ml mlijeka
1 puna žličića sode bikarbone
1 žličica vanilin šećera
2 žličice naribanog đumbira
2 žličice cimeta
20 g oraha i badema

sol


Priprema

  1. Jabuke naribajte te im dodajte dvije žličice cimeta, dvije žličice naribanog đumbira i jednu veliku žlicu griza. Sve dobro izmiješajte.
  2. U drugoj posudi pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer.
  3. Jajima dodajte ulje, mlijeko,prstohvat soli te naribane jabuke.
  4. Sve još malo miješajte te postupno dodajite brašno i žličicu sode bikarbone.
  5. Orahe i bademe grubo sameljite (da vam ostanu i malo veći komadi) te ih lagano umiješajte u smijesu s jabukama.
  6. Smijesu raspodijelite u kalup za muffinse koji ste predhodno obložili papirnatim košaricama. Svaku košaricu napunite do 3/4.
  7. Pecite muffinse u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...