Kolac od svjezeg sira-sinfonija okusa

jedan kolac koji ce te svakako zavoliti.Predivan i jednostavan za napraviti,Takva savrsena sinfonija divnih okusa!!
SASTOJCI:

1 kg svjezeg ira
12 dkg maslaca
25 dkg secera
2 jaja
2,5 dcl kiselog vrhnja
ribana kora narance i limuna
1 salica grozdica
1 salica nasjeckanih badema
1 salica limoncina/usecerene limunove korice/
1 salica narancina/usecerena narancina kora/
te 1 salica sjezih ili usecerenih visanja

PRIMPREMA
Dobro iscijedite svijezi sir.Dodajte jaja,maslac,secer i vrhnje te stavite na vatru da lagano kuha uz neprestalno mijesanje.Kad se pocmu stvarati mjehurici maknite s vatre.Malo ohladite pa dodajte ostale sastojke!U veliko cijedilo stavite cistu gazu,kao da radite sir,stavite smijesu,poklopite s necim teskim i ostavite da odstoji oko 12 sati.Sad od smijese radite okruglice i ukrasite ih usecerenim visnjama ili cokoladnim sirupom!

Provajte uistinu ce te uzivati u okusu!