subota, 30. listopada 2010.

Nutella i keksi-kolac gotov u deset minuta

  • Kad bi nesto bas slatko,onako da nas baci u trans a i nemamo volje za dugo pripremanje ,preporucam ovaj kolac bez pecenja,s keksima od maslaca i nadjevom od nuttele i njoj slicnih proizvoda/ja kupim u kauflanda,kakao namaz 330 grama oko 10 kuna/

Potrebno je:

  •  2 vrecice pudinga od cokolade
  • mlijeka
  • secera
  • 1 nutella
  • 500 grama keksa od maslaca
Priprema:

Ukuhati nesto cvrsci puding/dakle manje mlijeka nego pise na vrecici/.
dok je vruc u puding zamijesati nuttelu i s kremom puniti,premazivati kekse.
Ohladiti,mozete ukrasiti slagom i posluziti!
Super je i prepun kalorija.




SocialTwist Tell-a-Friend Bookmark and Share

subota, 23. listopada 2010.

Krumpirusa-Pita od kumpira

Evo subota je osvanula osuncana,lijepo je tiho,bez vjetra,cak nema ni povijetarca.

Kako subotom Zvoncic ima sate engleskog jezika od jutra parlamo engleski a ja sam pola sata prosetala po Solinu,uz rijeku Jadro i evo par slicica da vam docaram atmosferu,prava bajka.
Kad je dan ko danas onda se u meni probudi ljubav spram jeseni....ovo jest jesen kakvu volim,topla,mirna bogata plodovima.
A kod kuce je montiran novi kamin i red je da se isproba....





Eto sad kad sam malo opisala atmosferu ove subote ,mozemo i o hrani,veliki lonac blitve sam skuhala za supruga,decki su dobili pizzu sa tri vrste sira i coca.colu ,a moji roditelji i ja smo se pocastili pitom od kumpira-popularnom kumirusom.
Kako je poznato,ja nisam bosanka pa i nisam expert u pripravljanju pita al mislim da mi krumpirusa lezi.
Evo recepta kako me je naucila moja prijateljica/jos iz skolskih klupa,sarajka.
KORE:
Radim ih tradicionalno,od bijelog brasna,soli,vode koliko upije,zlice jabucnog octa i malo ulja za premazat.
Zamijesim meko tijesto,pustim ga da odstoji i onda valjam onako katkad tanje,katkad deblje.

NADIJEV:

Ocistim kumpire,naribam ih ,dodam naribanu kapulu/crveni luk/zasolim,pouljim,poparim po zelji moze i zlicica vegete!

PRIPREMA:

Na razvaljane kore stavim nadijev,zarolam,premazem uljem i stavim pec u ugrijanu pecnicu dok ne poprimi zlatnozutu boju.
Pecene zalijem juhicom i pustim jos odstajati.
Sluzimo je toplu s ajvarom a neki vole i s vrhnjem-




ponedjeljak, 18. listopada 2010.

Hurmasice s kokosom




HURMASICE........RECEPT MOJE FB PRIJATELJICE
Zumra Sanela 

Prvo cjeli margarin dobro istopiti pa u to izmiksati 2-3 jaja,pa jedno vrhnje ono malo normalno,al u mene je ono nenormalno od 1kg,pa stavim 4-5 žlica(kašika) sve to dobro izmiksati!A u drugu posudu pomješati na suho 500gr.brašna,1prašak za pecivo,100gr kokos-brašna i kad to izmješate onda istresite u prvu posudu u kojoj su margarin,jaja i vrhnja sve to dobro izmiksati i onda oblikujte kako znate il bilo kako ko i ja.Peći na 200 oko 30 ninuta po potrebi malo smanjiti temp.Kuhati 600gr secera u pola litre vode ako imate može sok od jednog limuna i to samo prokuha malo se ohladi i odmah zaliju hurmašice pokriju sa drugom većom tepsijom.Al što se tiče tog sirupa ja sam to malo promjenila pa stavim 500gr šečera sa 600ml vode.Eno moje se hlade al k'o da su se djeca učila praviti aj majko moja


SocialTwist Tell-a-Friend Bookmark and Share

petak, 15. listopada 2010.

pita od spinata/slana/

Eh najteze mi je smislit kako "prisilit" unuke da pojedu nesto povrca.
Pite vole,ma dapace obozavaju,pa ja uvrstim uz one slatke i slane,od sira,tikvica ili kao danas od spinata.
Spinata ima ,nije sad bas ni tako skup a svi se slazu da je jako zdrav.


SASTOJCI:
tijesto:

  • 3 salice brasna
  • zlicica soli
  • pola zlicice secera
  • 1 jusna zlica kvasine
  • 1/2 salice ulja
  • 1 cijelo jaje
tijesto zamijesiti,podijeliti u dva dijela/mozda popije malo vise brasna ali to ovisi o vlaznosti samog/.
Nek tijesto malo odstoji pa ga razvaljajte na oko  pola prsta debline


NADJEV:

  • 1 kg spinata skuhati u vrucoj vodi,ne prekuhati
  • procijediti i usitniti
  • malo posoliti
  • dodati 1 jaje
  • 1 salicu mladog sira
  • sve zamijesati  i dodati na razvaljano tijesto
  • zarolati
  • premazati jajem
  • peci u ugrijanoj pecnici/ne pre jako da ne zagori/

Servirajte toplo,a i hladne su jako ukusne.


SocialTwist Tell-a-Friend Bookmark and Share

četvrtak, 14. listopada 2010.

Pohane srdele

 Evo cetvrtak je,pa
s obzirom na nadolazeci petak,dan kad po tradiciji konzumiramo ribu,ja cu pisati o ribi i to ne bilo kakvoj ribi vec o srdeli....srdela je kao sto vec svi znama plava riba,ima je puno u nasem jadranu a i cijenom je prilagodjena danasnjici.Srdela je bila i ostala hraniteljica puka.
Kisa je,pa nije bas vrijeme da jednostavno "bacin" srdelu na gradele..malo cu se potrudit i napravit lijepi rucak.
Kad kupujemo srdelu za pohati ,najprije mora biti sasvim svjeza,drugo bolje da je ona malo veca,mesnatija,masnija.


Za pohat je trebamo izvaditi sredisnju kost,to je lako,najprije ocistite ljuske a zarim potegnite skrge i izaci ce utroba a porom skupa sa glavom izvadite kost i dobit cete lijepe odreske.
Sve je prikazano na slikama.odreske posolite,umijesajte u pastel/to je smijesa jaja i brasna/ i pohajte u dubokom ,zagrijanom ulju.

Servirajte uz kumpir salatu,blitvu ili po zelji!
Voli Vas Silvana! Silvana, with Love! Photobucket
Bookmark and Share
Bookmark and Share

Pohane srdele

 Evo cetvrtak je,pa
s obzirom na nadolazeci petak,dan kad po tradiciji konzumiramo ribu,ja cu pisati o ribi i to ne bilo kakvoj ribi vec o srdeli....srdela je kao sto vec svi znama plava riba,ima je puno u nasem jadranu a i cijenom je prilagodjena danasnjici.Srdela je bila i ostala hraniteljica puka.
Kisa je,pa nije bas vrijeme da jednostavno "bacin" srdelu na gradele..malo cu se potrudit i napravit lijepi rucak.
Kad kupujemo srdelu za pohati ,najprije mora biti sasvim svjeza,drugo bolje da je ona malo veca,mesnatija,masnija.


Za pohat je trebamo izvaditi sredisnju kost,to je lako,najprije ocistite ljuske a zarim potegnite skrge i izaci ce utroba a porom skupa sa glavom izvadite kost i dobit cete lijepe odreske.
Sve je prikazano na slikama.odreske posolite,umijesajte u pastel/to je smijesa jaja i brasna/ i pohajte u dubokom ,zagrijanom ulju.

Servirajte uz kumpir salatu,blitvu ili po zelji!
Voli Vas Silvana! Silvana, with Love! Photobucket
Bookmark and Share
Bookmark and Share

Almond cheesecake, Recipe Almond cheesecake

Almond cheesecake, Recipe Almond cheesecake: "Recipe type: Dessert

Number of serving: 8

Preparation time: 20 Minute(s)

Cook time: 50 Minute(s)

Difficulty: Easy


Ingredients:

Biscuit crumbs for one 20cm/8 inch round spring-form cake tin
Grease the sides and base of the lined (bottom) cake tin

150g Marie biscuit (grind, not too fine)
135g Melted butter
Combine the marie biscuit and melted butter in a large bowl and stir to mix evenly, add melted butter to the biscuits and mix till combined, add more butter to it if biscuit crumbs are too dry.
Press biscuit crumbs evenly at the bottom and about 2 1/2 inches up the sides of the cake tin and put in refrigerator for later use.
Wrap cake tin with aluminium foil to prevent water from sipping in during the process of baking.


Biscuit crumbs for one 20cm/8 inch round spring-form cake tin
Grease the sides and base of the lined (bottom) cake tin

150g Marie biscuit (grind, not too fine)
135g Melted butter
Combine the marie biscuit and melted butter in a large bowl and stir to mix evenly, add melted butter to the biscuits and mix till combined, add more butter to it if biscuit crumbs are too dry.
Press biscuit crumbs evenly at the bottom and about 2 1/2 inches up the sides of the cake tin and put in refrigerator for later use.
Wrap cake tin with aluminium foil to prevent water from sipping in during the process of baking.
Cheese filling
50g Soft butter
40g Sugar
3 Egg yolks

3 Egg whites
40g Sugar

250g Cheese cream, at room temperature
50g Ground almond
25g Cake flour/Plain flour or Corn flour
200g Dark sweet cherries (pitted) or Blueberries
1/2 tsp Vanilla extract or almond flavor

- Sent using Google Toolbar"

Voli Vas Silvana!Silvana, with Love!Photobucket
Bookmark and Share
Bookmark and Share

Almond cheesecake, Recipe Almond cheesecake

Almond cheesecake, Recipe Almond cheesecake: "Recipe type: Dessert

Number of serving: 8

Preparation time: 20 Minute(s)

Cook time: 50 Minute(s)

Difficulty: Easy


Ingredients:

Biscuit crumbs for one 20cm/8 inch round spring-form cake tin
Grease the sides and base of the lined (bottom) cake tin

150g Marie biscuit (grind, not too fine)
135g Melted butter
Combine the marie biscuit and melted butter in a large bowl and stir to mix evenly, add melted butter to the biscuits and mix till combined, add more butter to it if biscuit crumbs are too dry.
Press biscuit crumbs evenly at the bottom and about 2 1/2 inches up the sides of the cake tin and put in refrigerator for later use.
Wrap cake tin with aluminium foil to prevent water from sipping in during the process of baking.


Biscuit crumbs for one 20cm/8 inch round spring-form cake tin
Grease the sides and base of the lined (bottom) cake tin

150g Marie biscuit (grind, not too fine)
135g Melted butter
Combine the marie biscuit and melted butter in a large bowl and stir to mix evenly, add melted butter to the biscuits and mix till combined, add more butter to it if biscuit crumbs are too dry.
Press biscuit crumbs evenly at the bottom and about 2 1/2 inches up the sides of the cake tin and put in refrigerator for later use.
Wrap cake tin with aluminium foil to prevent water from sipping in during the process of baking.
Cheese filling
50g Soft butter
40g Sugar
3 Egg yolks

3 Egg whites
40g Sugar

250g Cheese cream, at room temperature
50g Ground almond
25g Cake flour/Plain flour or Corn flour
200g Dark sweet cherries (pitted) or Blueberries
1/2 tsp Vanilla extract or almond flavor

- Sent using Google Toolbar"

Voli Vas Silvana!Silvana, with Love!Photobucket
Bookmark and Share
Bookmark and Share

utorak, 12. listopada 2010.

MARCIPAN kolac


E pa ovaj sam recept pitala godinama svih koje sam poznavala,al nitko da shvati koji to ja bosanski kolac zelim radit i sad slucajno nadjoh ga na blogu VRTALJICA/dole je link/
Sutra cu ga odmah napravit pa da vidim sta ce moji decki rec!

 "Marcipan
Pojma nemam zašto se ovaj kolač zove ovako. Nema nikakve veze s marcipan smjesom, ne pravi se čak ni od bajama. To je jedan stari kolač koji je moja sestra dobila od svoje prijateljice Zeničanke, pa mogu reći da se Konjicem proširio a da mu je podrijeklo Zenica:)))
Jednostavan, ukusan, dosta sladak i masan kolač. Tko to ne voli može slobodno preskočiti ili smanjiti šećer. Ja ga pravim samo kada zahladi i spada u grupu tzv. zimskih kolača. Kada mi dođe i ja smanjim šećer i ulje a nekada ne!
Original recept:

* 3 jaja
* 6 fildžana (malih šalica za crnu kavu) šećera
* 3 fildžana ulja
* 5 fildžana brašna
* 4 fildžana mlijeka
* 2 fildžana mljevenih oraha
* 1/2 praška za pecivo

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mlijeko te pomiješane brašno, orahe i p.z.p. Sve raditi mikserom!
Izliti u podmazan i pobrašnjen pleh te peći oko 25 minuta na 200°C.
Pečen kolač prohalditi i preliti glazurom koju napraviti od:

* 16 žlica šećera i
* 6 žlica vode prokuhati pa dodati:
* 1/2 maslaca
* 5 fildžana mljevenih oraha i
* 10 dag čokolade za kuhanje

Još malo kuhati dok se sve ne sjedini (oko 1 mnute).

Eh, ovoga puta sam smanjila šećer pa sam u samo tijesto stavila 4 male šalice od crne kave (nemam fildžana) a u glazuru sam stavila 10 žlica šećera.
I još nešto: Kolač se može praviti u plehu od elektr. špahera (33 cm x 30 cm) ali sam ja ovaj put stavla u 23 cm x 38 cm.

- Sent using Google Toolbar"

Voli Vas Silvana!Silvana, with Love!Photobucket
Bookmark and Share
Bookmark and Share

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...