Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Prikazuju se postovi od 2012

DUBRAVKA-BOGATA COKOLADNA TORTA

DUBRAVKA-BOGATA COKOLADNA TORTA

sastojci

biskvit
5 velikih jaja7 jusnih zlica seceravanilij secer400 grama mljevenih oraha100 grama tamne cokolade2 jusne zlice glatkog brasnanaribana kora narance1 jusna zlica maraskina krema:

250 grama maslaca200 grama staub secera200 grama tamne cokolade300 grama mljevenih orahapar kapi vanilije extrakta2 dcl vrhnja za slag ukrasavanje i ostalo

mermelada od mandarine za premazivanje biskvita
500 ml vrhnja za slag

Oblatne punjene cokoladnom kremom i piskotama

OBLATNE S COKOLADNOM KREMOM I PISKOTAMA

odlicna ideja za bozicni kolac

Ako ste na Vi s vremenom a zelite razveselit obitelj brzim i bogatim te jako ukusnim kolacem,predlazem ovaj sa oblatnama,s kremom koja se ne kuha,brzo i jako fino..bogato okusom



 SASTOJCI

dvije oblatne250 grama maslaca200 grama cokolade za kuhanje1 vrecica slag pjene200 grama staub secera15 komada piskoti200 grama krupno mljevenih oraha ili bajama ili ljesnjakasalica srednje slatke prohladjene kavemalo maraskinavanilija secer Priprema

maslac i secer dobro izmiksati,dodati omeksanu cokoladuusuti slag pjenu prasak i jos zamjesatidodati krupno mljevene orahe poskropljene maraskinomjos malo zamijesati staviti prvu oblatni,premazati polovicom kreme,poslagati piskote samo brzo utopljene u kavupremazati drugim dijelom kremepoklopiti oblatnompritisnuti da se sljubiprekriti i s necim pritisnuto ostaviti par satirezati po zelji,najbolje skalpelomuslast

BOZICNI MINI RAFIOLI-BEZ JAJA

BOZICNI MINI RAFIOLI-BEZ JAJA

 KAKO SE PRIBLIZAVAJU BLAGDANI TAKO SE I ZAHUKTABVAJU PRIPREME KOLACICA KOJI MOGU DIGO STAJATI I KOJI SU TO BOLJI STO VISE STOJE.TAKAV JE SLUCAJ IS OVIMA ALA RAFIOLIMA S TIJESTOM BEZ JAJA I PUNJENJEM OD ORAHA.
ODLICNI SU.LAKI ZA NAPRAVIT I TOPLO IH PREPORUCAM-

POGACA OD SPINATA-DUGOPOLJSKA TURTA

POGACA OD SPINATA-DUGOPOLJSKA TURTA
narodno jelo ko stvoreno za ove hladne zimske dane...tijesto od razenog brasna sa maslinovim uljem,nadjev od spinata,kapule,kumpira i zacina cine ovu pogacu posebnom delicijom.Tko je nije imao prigodu provati sa komina,nek je napravi kod kuce,isto je predobra!
 POGACA OD SPINATA

sastojci

tijesto:

pola kila razenog brasna1/4 kila bijelog brasnamalo soli4-5 zlica maslinova ulja1 zlicica secera3 vrecice instant kvasca  nadjev:

 pola kila kuhanog i mljevenog spinatakilo kumpira svjezih gratanih,naribanpola kile crvenog luka,kapule,nariban1 jaje2 zlice krusnih mrvica2 zlice maslinova uljanasjeckanog cesnjakazlica vegete po zeljisoli i papra po zelji  priprema:
tijesto
tijesto radimo kao za kruh,kad se digne prepolovimo ga i razvucemo oba dijela u velicini tepsije.
Na masni papir stavimo tijesto,prekrijemo nadjevom od spinata i stavimo drugi dio tjesta.
Pustimo malo dizati i premazemo maslinovim uljem.
Pecemo u zagrijanoj pecnici na 220 stupnjeva oko pola sa…

Veliko OKO-: SPLIT-KAMO NA VECERU-IZLAZAK I UZITAK-KONOBA PIZZERIJA "ZORA BILA"

srijeda, 12. prosinca 2012.
SPLIT-KAMO NA VECERU-IZLAZAK I UZITAK-KONOBA PIZZERIJA "ZORA BILA" SPLIT-KAMO IZACI KAD STE U SPLITU
IZLAZAK I UZITAK ZA RAZUMNU CIJENU
KONOBA PIZZERIJA "ZORA BILA"


Prosli vikend,kad je zapuvala prva prava splitska bura nadjoh se pred sto cuda..prijatelji iz susjedne nam drzave,cistokrvni hercegovci zazeljeli izac vani,na laganu vecericu,sitan vez od razgovora,nepretenciozno i nerazvikano mjesto.Mjesto ugodno oku i uhu,s kvalitetnom i mastovitom hranom...naravno da sam bila na ne sto vec milijun muka kud sad da im predlozim otici.
Najdenom se sjetih divnih fotko hrane konobe pizzerije "Zora Bila" mladjahnog para Sandre i Dane...malo jos pogledah slicice i odluka je pala...idemo u otkrivanje sasvim novog hrama hrane u Splitu,kod mladih entuziasta Sandre i Dane.
Rezervirah mjesto brzo i jednostavno preko FB stranice koju ovi mladi ljudi vode predano i s puno ljubavi...
http://www.facebook.com/KonobaZoraBila/photos
Jedina p…

POLJUPCI OD KOKOSA-TOPE SE U USTIMA!

POLJUPCI OD KOKOSA-TOPE SE U USTIMA!

 U OVO PREDBLAGDANSKO DOBA,KAD RADIMO PUNO SITNIH KOLACA I PITA OSTAJE NAM DOSTA BJELANJACA,JA IH IZMEDJUOSTALOG UPOTRIJEBIM I ZA IZRADU OVIH DIVNIH POLJUBACA OD KOKOSA!
 POLJUPCI OD KOKOSA

sastojci:

4 bjelanjca200 grama staub secera2 vanilij secerapar kapi maraskina 200 grama kokos brasna2 zlice glatkog brasna1/3 praska za pecivomalo soli2 zlice ulja  priprema:

secer i bjelanjca s malo soli dobro utuci mikseromdodati kokospromjesati poskropiti maraskinomnek malo stane smjesadodati ostale sastojekebasno,vanilija secer,prasak za pecivo sve promjesati dodati uljeopet promjesatismjesa mora biti cvrsta,kompaktna
s malom cajmom zlicicom raditi kuglicekuglice slagati na namascen i kokosovim brasnomposutu tepsijupeci u ugrijanoj pecnici na oko 160 stupnjevapecemooko 20 minuta dok lagano ne pozutetople vadimo


Prhi keksi-dukati od oraha

Prhi keksi-dukati od oraha

 U mom domu zapocele predblagdanske pripreme.
Keksice razne radit cu ja...tralalalala


 DUKATI SA ORAHOM


sastojci:

500 grama brasnaprasak za pecivo2 vanilija secera1 zlicica rakije200 grama maslaca3 zumanjcamalo soli1 zlica vrhnja po potrebu1 salica orah polovica ili cetvrtina

 priprema:

u brasno pomijesati suhe sastojke,dodati zumanjcastaviti maslac sobne temperaturerukama dobro mjesititijesto nek odstoji oko pola sata u frizideruod tijesta raditi kuglice u svaku kuglicu utisnuti orahslagati na masni papirstaviti u ugrijanu pecnicu na 200 stupnjeva oko 15 minutatoplo posuti staub secerom









KUKURUZNI KRUH-LAKO I JEDNOSTAVNO

KUKURUZNI KRUH-LAKA I JEDNOSTAVNA PRIPREMA

 MOJ SUPRUG JAKO VOLI KUKURUZNI KRUH,POSEBNO GA VOLI JESTI DOK JE JOS TOPAL!GOTOVO VREO!
Zato cesto kod kuce napravim kukuruzni kruh,pa i mi ostali uzivamo u tom slatkastom okusu kukuruznog kruha,gotovo kao da jedemo kolac.
 Jednostavno se priprema,i ja upotrebim kukuruznu krupicu koju samo prelijem,zaparim vrelom slanom vodo,pricekam da se ohladi pa dodajem ostale sastojke.
 sastojci:
1 salica kukuruzne krupice2 salice brasnatrecina salice ulja2 zlice vrhnja kiselogmalo toplog mlijekazlica secera2 vrecice instant kvasca1 prasak za pecivosoli  Priprema:

kao sto sam vec napomenula,u ovecu posudu stavite kukuruznu krupicu i zalijte je toplom posoljenom vodommjera nije tocno odredjena vec da dobijete cvrstu kasu i ostavite nek se malo ohladiu brasno dodajte sve suhe sastojkepromjesajte sastojke sa brasnom i dodajte na kukuruznu krupicusad sad dajte ulje ,1/3 salice toplog mlijeka i 2 zlice kiselog vrhnja  sve zamjesajte i ako treba dodajte jos bra…

KARAMEL LEŠNIK PITA

DANINA KUHINJA
KARAMEL LEŠNIK PITA
Sastojci za kore:
2 jaja
10 kašika šećera
10 kašika istopljene masti
10 kašika mleka
600 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
Fil:
250 gr šećera
6 dcl mleka
4 kašike gustina
250 gr margarina
100 gr pečenih mlevenih lešnika
Priprema:
Od sastojaka za kore umesiti testo. Dobro izraditi i podeliti na 5 delova. Svaki deo razvaljati na papir veličine 25×35 i peći na prevrnutom plehu.
Fil:
U posudu staviti šećer i karamelisati ga da ostane svetlo žut. Dodati 5 dcl mleka i kuvati na tihoj vatri da se karamelisani šećer istopi. Umutiti 1 dcl mleka sa 4 kašike gustina, dodati u karamelisano mleko, kuvati da se zgusne. Tada dodati margarin da se istopi i mlevene lešnike. Fil malo prohladiti i mlakim filovati kore. Zadnju koru filovati i posuti mlevenim lešnicima.

BRZE KOCKE SA MALINAMA

BRZE KOCKE SA MALINAMA
DANINA KUHINJA
Potrebno je:
200 gr keksa petit beurre
Fil I:
1 kg malina ( ja sam koristila zamrznute)
250 gr šećera
3 kesice pudinga od maline
2 dcl vode
Fil II:
3 čaše kisele pavlake
200 gr šećera
300 gr mlevene čokoladne plazme
Fil III:
200 gr šlaga u prahu sa ukusom pavlake
3 dcl vode
Priprema Fil I:
Maline odmrznuti, staviti u posudu, dodati šećer i kratko prokuvati da se šećer istopi. Puding i vodu pomešati, dodati malinama i kuvati dok se ne zgusne.
Keks poredjati u pleh veličine 25×35, poprskati malo sa mlekom i preko keksa staviti topli fil od malina. Ostaviti da se ohladi.
Fil II: Kiselu pavlaku pomešati sa šećerom i ostaviti da stoji 10 minuta, povremeno izmešati, da bi se šećer istopio, pa dodati čokoladnu mlevenu plazmu. Dobro izmešati i staviti preko hladnog sloja od malina.
Fil III: Šlag umutiti sa vodom i premazati kolač. Ukrasiti po želji

OBLANDE SA JAFFA KEKSOM

DANINA KUHINJA
OBLANDE SA JAFFA KEKSOM
Sastojci:

400 gr šećera
3 dcl vode
250 gr margarina
100 gr čokolade
400 gr mlevena keksa
200 gr mlevenih oraha
300 gr jafa keksa
2 lista većih oblandi
Šećer i vodu prokuvati da se šećer istopi, pa dodati margarin i čokoladu da se istopi.

Skinuti sa vatre pa umešati mleveni keks i mlevene orahe.

Prohladiti masu i filovati oblande.

Na jedan list oblande staviti 1/2 fila poredjati jafa keks, pa staviti drugi deo fila i poklopiti listom oblande.

Opteretiti nečim teškim i ostaviti da se ohladi.

Fine smokvice od badema

Fine smokvice od badema

Jako volim sve kolace sa bademom,a posebno suhe..ove smokvice su mi bas po gustu,divno picsko tijesto i punjenje od tucenih bjelanjaca i badema!Odlicna kombinacija!
 SASTOJCI

PIVSKO TIJESTO/za 16 kom./

500 grama brasnazlicica soli4 jusne zlice secera6 jusnih zlica ulja1,5 dcl pivavanilija secer+ jos brasna ako ce trebati  nadjev:
2 bjelanjca100 grama staub secera200 grama krupno mljevenih bademavanilij secer  PRIPREMA:

u brasno staviti suhe sastojke,pa ulje i na kraju pivu.Mjesiti dobro,rukama,ako treba dodati brasnadobro razradjeno tijesto staviti u frizider da odstoji oko 2 satarukama uzimati komade tijesta i zarvuci ih u krugove,pribliznodobit cete oko 16 krugovapuniti smjesom tucenih bjelanjaca,secera i mljevenih bademaraditi kuglice,vise slicne smokvama nego kuglicamapeci u ugrijanoj pecnici na oko 160 stupnjeva jedno 25-30 minutaneka lagano porumene i gotove su!