COKOLADA-UPUTE ZA PRIPRAVLJANJE COKOLADNE SMIJESE ZA UKRASAVANJE TORTI
COKOLADNA MASA ZA MODELIRANJE:
Uz razvikani ticino,preukusni marcipan cokolada je nezamijenjivi sastojak za ukrasavanje torti.
Smijesu za modeliranje je lako izraditi i s smijesom mozemo izraditi sve sto zamislimo.
SASTOJCI:
1 kg cokolade za kuhanje
15 jusnih zlica tekuce glukoze za jelo/mozete je kupiti u svakoj ljekarni/
PRIPREMA:
U zdijelu za kuhanje staviti cokoladu i glukozu/preporucam upotrebljavato zepter posudje/ i na najlaksoj vatri pustite da se otopi.Stalno mijesajte i kad je cokolada gotovo sasvim otopljena maknite s vatre i nastavite mijesati rucno,metlicom dok nedobijete sasvim kompaktnu masu,glatku i sjajnu.
Smijesu pustite hladiti i kad je dovoljno hladna oblikujte je rukama u valjak/ja je mijesim na silikonskoj podlozi/.
Sad je spremna za izradu ukrasa i oblika po zelji,
Ako se stvrdne,zamotajte smijesu u foliju i sasvim lagano ugrijte da opet dobije meksu strukturu.
KUHINJU- UZIVAJMO ZAJEDNO U SPRAVLJANJU DOMACIH DELICIJA!!!! jer danas sam luda..uvijek sam luda za domacim kolacima!!!!
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
KOLAC OD PURE
Kolac od pure Recept Za škrovadu 30x20 1.2 cjela jaja 2.soli pola zlicice 3.2 jusne zlice secera 4.salica suncokretova ulja 5.salic...
-
U ovo blagdansko vrijeme kad se blaguje vise.cesce i teza hrana,kao najbolji ljek u narodu se koristi sasma mala kolicina likera od žizule. ...
-
GRDOBINA OMILJENA RIBA ZA PRIPREMU RAZNIH RIBLJIH JELA,OD JUHE DO POHANJA. Danas je to juhica od grdobine i leso grdobina. Spravljan...
-
FRITULE OBICNE DALMATINSKE FRITULE-tradicionalno dalmatinsko jednostavno slatko.Fritule su odraz zivota i tradicije kraja u kom ...
Nema komentara:
Objavi komentar