srijeda, 29. kolovoza 2012.

Rolat od cajnih kolutica

Vanilija rolat od cajnih kolutica



Sastojci

  • Kras cajnih kolutica 40 dkg

  • Fil:

  •  25 dkg margarina za kreme ili jos bolje masla
  •  25 dkg staub secera
  •  1/2 L mlijeka
  •  1/2 sipke vanilje ili 3-4 vrecice vanil secera
  •  2 zumanjka
  •  4 zlice secera
  •  4 zlice brasna
  •  5 dkg cokolade
  •  1/2 L zasladjenog soka od narance a moze i mlijeko ili kava
PRIPREMA:
 Kuhati mlijeko sa vanilijom .
 U medjuvremenu izradi 2 zumanjka s 4 zlice secera , 4 zlice brasna i malo mlijeka .
 To ukuhaj u kipuce mlijeko i jos malo prokuhaj da se zgusne .
Dok se krema hladi pjenasto umuti 25 dkg margarina sa 25 dkg secera u prahu i sastavi sa ohladjenom kremom . Podijeli na dva dijela , jedan malo manji od pola i u njega umjesaj 5 dkg otopljene cokolade .

 Umakati cajne kolutice u zasladjeni sok od narance i sastavljaj zutom kremom u rolat . Sastavljen rolat premazi ostatkom zute kreme a preko nje premazi smedju kremu . Rolat izbockaj vilicom ili ukrasi po zelji .

Savijet:

Mozemo i raditi naravno samo sa vanilija kremom,ukrasiti rastopljenom crnom cokoladom i krupno sjeckanim bajamima ili ljesnjacima.
Sa pakiranjem cajnih kolutica od 800 grama trebate napraviti duplu dozu gore navedene kreme.
Dobro ohladiti jer je kao sladoled!
Uslast!!
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...