ponedjeljak, 6. kolovoza 2012.

Torta od badema

(2) jela i kolači

 
TORTA SA LIKEROM OD BADEMA
sastojci za 14 komada : Za tijesto: 4 jaja, 140 g šećera u prahu, 140 g mlijevenih badema, 1 žlica škrobnog brašna,. Za filu: 100g badema u listićima,, 3 žlice šećera u prahu, 1 vrečica pudinga okus badem za kuhanje, 200 ml mlijeka, 2 kapi bademova ulja, 2 žlice likera bademova, (amareto) 400 g vrhnja za šlag, 100 g biskvita ( Karolina gotovih). Jaja i šećer kremasto iz
miksati. Mademe sa škrobnim brašnom umiješati i lagano promješati. Tijesto na posudu obloženu masnim papirom na 180 *C peći 15 min. Kada je pećeno izvrnuti na krpu posutu šećerom, ohladiti i po dužini na tri dijela prerezati. Listiće badema sa 1 žlicom šećerau prahu zamiješati, i u tavi zlatno žuto ispeći. Puding sa 50 ml. mlijeka zamiješati. Ostatak mlijeka sa 2 dvije žlice šećera zakuhati, zamiješati puding prah , mješajući zakuhati. Vrhnje za šlag, puding od badema žlicu po žlicu umiješati.Jedan dio biskvita sa kremom premazati,, sa listićima badema posipati, biskvit na to položiti, opet sa badem kremom premazati, posipati listićima badema. Drugi dio položiti, sa kbaem kremom premazati,, sa listićima badema posipati. Zadnji list biskvita na to položiti. Kolač okolo sa ostatkom kreme premazati sa listićima badema posipati . Najmanje 12 sati ostaviti stajati. U kriškama rezati.


Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...