TORTA SA MARELICAMA
Biskvit: 5 jaja, 5 žlica šećera, 2 žlice ulja, 5 žlica brašna 1 žlica gustina, 1/2 praška za pecivo.
Bjelanca miksati sa šećerom i kada ja pjenasto dodati ulje brašno, gustin i prašak za pecivo..Peći na 180 *C oko 25-30 minuta. Peči na četvrtastom limu obloženom papirom za pećenje...Kada se ohladi prerezati na dva dijela.
Za nadjev: 500 g svježeg sira, 500 ml vrhnja za šlag , 3
00 g šećera u prahu , 1 kg marelica oguljenih ili iz doze oko 850 g.
vrhnje za šlag izmiksati i podijeliti na dva dijela. Miksati sir sa šećerom u prahu i u to dodati jedan dio šlaga...premazati jednu koru i poslagati marelice nasjeckane na kriške ili kockice. staviti gore drugu koru i premazati sirom i poslagati ostatak marelica...preko toga preliti preljev za torte i ukrasiti drugom polovicom šlaga. Ostaviti uhladnjaku da se sve dobro ohladi i fino je kao sladoled...
vrhnje za šlag izmiksati i podijeliti na dva dijela. Miksati sir sa šećerom u prahu i u to dodati jedan dio šlaga...premazati jednu koru i poslagati marelice nasjeckane na kriške ili kockice. staviti gore drugu koru i premazati sirom i poslagati ostatak marelica...preko toga preliti preljev za torte i ukrasiti drugom polovicom šlaga. Ostaviti uhladnjaku da se sve dobro ohladi i fino je kao sladoled...
Nema komentara:
Objavi komentar