subota, 22. rujna 2012.

Trostruki uzitak s bademom i cokoladom









Vikendom uvijek gledam napravit kolace,iako ih u mojoj kuci ima svakog dana,al preko tjedna napravim palacinke,kuglof,mramorni kolac,pitu i tako jednostavnije kolace.
za vikend volim napravit kremaste kolace ili tortu!
Ovaj put nisam bila od volje ic do ducana,pa sam napravila kolac s onim sto imam u kuci,a vecina domacica odista sve ove sastojke ima u kuci!
Trostruku uzitak je odlican kolac,pun kreme i socan i ja ga radim na vise nacina i sa raznim sastojcima,od karamela do voca!
Danas je cokoladni jer to sam imala u kuci!

SASTOJCI:/za 6 osoba/
 biskvit:

  1. 3 bjelanjca
  2. 4 jusne zlice secera
  3. 100 grama mljevenog badema
  4. korica limuna i sok
  5. vanilija secer
  6. 2 jusne zlice mrvica
Krema:

  1. 1 litra mlijeka
  2. 3 zumanjca
  3. 100 grama mljevenih badema
  4. 6 jusnih dupkom punih zlica brasna
  5. sol prstohvat
  6. 1 cokolada za kuhanje
  7. vanilij secer
  8. 6 dupkom punih jusnih zlica secera
  9. 2 kapi extrakta od badema gorkih
  10. 250 grama masla ili margarina za kreme
  11. 250 grama staub secera

 Oko 20 komada keksa sa maslacem i  oko dcl soka od narance za namakanje keksiju.






 Priprema:

Biskvit:

Najprije dobro utuci bjelanjac s par zrna soli,i par kapi limuna,dodati ostale sastojke,lagano pjenjacom zamjesati i staviti peci oko 15 min, na 180 stupnjeva ugrijane pecnice,na masnom papiru da se ne zaljepi.

Krema:
ukuhati mlijeko od kojeg smo oduzeli oko 1 dcl.
U mlijeko staviti cokoladu i vanilij secer,te pustiti da uskuha.U uskuhalo mlijeko zamutiti smjesu od brasna,secera,limina,korice i extrakta badema.Smjesu mjesati dok ne postane jako cvrsta,
Dobro ohladiti.
U to dodati tuceni maslac sa staubom i mljevenim bademima.
Slagati pola kreme na biskvit,prekriti keksom namocenim u narancu,prekriti drugom polovicom kreme i posuti po zelji ribanom cokoladom ili mljevenim bademom.
Ohladiti,rezati i posluziti!
Uslast!

četvrtak, 20. rujna 2012.

Lijena pita-super jednostavan recept

SLIKA I RECEPT Sanja Radovic
 LENJA PITA SA OBICNIM PATISPANJEM:(odlicna je i cesto je pravim:)
 Patispanj: Umutiti: 8jaja
,8 soljica od crne kafe secera
,4 soljice mlijeka,
4 soljice ulja,
14 soljica brasna,
1 prasak za pecivo.(ja pecem u veliki pleh od sporeta) 

PRIPREMA:
Pola tijesta izruciti u pleh i malo zapeci da porumeni. Izvaditi iz rerne pa preko tijesta nasloziti predhodno izrendane i izdinstane jabuke,oko 2-2,5kg.(ja gledam da su jabuke bas kisele) Preko jabuka izruciti drugu polovinu tijesta,pa opet sve zapeci.Preko staviti prah secer pomijesan sa vanilinim secerom.

utorak, 18. rujna 2012.

SNIKERS DOMACI-HOMEMADE!!!!




Alisa Osmanhodzic
8. srpanj

Emira Nermin JešilovićSTA DANAS ZA RUCAK♥

den 16 mars 2011



SNICKERS-biskvit:10 bjelanjaka,20 kas.secera,1 kas.ulja,1 kas. kakaa,5 kas. brasna,100 gr. mljevenih kikirikija,1 prasak za pecivo---krema:10 zumanjaka,10 kas. secera,4 kas gustina,100 gr. nasjeckane cokolade skuhati u 3 dcl. mlijeka pa u ohladeno dodati 250 gr. margarina----preliti preko ohladenog biskvita pa posuti 300 gr.sjeckanog kikirikija---preliti glazurom:100 gr. stauba,3 kas. vode,3 kas. mlijeka150 gr. cokolade u prahu,100 gr. margarina


Kocke od maka i bijele čokolade
Biskvit sa makom: 3 bjeljanjka, 3 kašike šećera, 5dkg mljevenog maka, 1 kašika brašna, 1 kašika ruma, 1/2 praška za pecivo
Bijeli biskvit: 3 bjeljanjka, 3 kašike šećera, 3 kašike brašna, 2 kašike ulja, 1 kašika ruma, 1/2 praška za pecivo
Krema: 7dcl mlijeka, 20dkg bijele čokolade, 10dkg šećera, 6 žumanjaka, 1 puding okus šlaga, 2 kašike brašna, 2,5 dcl šlaga, 4 lis
ta želatine
Za biskvit sa makom izlupati bjeljanjke sa šećerom pa dodati mak, brašno rum i prašak. Ispeći 2 kore ili jednu u velikoj tepsiji pa presijeći na 150 stupnjeva.
Isto tako ispeći bijeli biskvit
Krema: žumanjke izmiješati sa malo mlijeka, dodati šećer, puding, brašno pa ukuhati u mlijeko u kojem ste otopili čokoladu
U hladnu kremu dodati izlupani šlag i otopljenu želatinu
Filati - tamna kora, krema, bijela kora, krema, tamna kora, krema i gore naribati bijelu čokoladu ili posipati makom. Ohladite!
KOCKE OD MAKA I BIJELE COKOLADE

 izvor:

Esekerka Osijek

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...