petak, 12. listopada 2012.

INTEGRALNI SLANI STAPICI-ALA PERECI

INTEGRALNI SLANI STAPICI-ALA PERECI

 STAPICI SU SLICNI PERECIMA,AL JA IH RADIM OD INTEGRALNOG BRASNA I RAZENOG

JEDNOSTAVAN RECEPT I BRZA PRIPREMA,JAKO SU UKUSNI I ZDRAVI

SASTOJCI:
  1. 2 salice integralnog brasna
  2. 1salica razenog brasna
  3. 1/2 zlicise sitne morske soli
  4. 1 jusna zlica smedjeg secera ili mala zlicica meda
  5. 1 jusna zlica instant kvasca
  6. 1 salica toplig,gotovo vruceg mlijeka
  7. 1/2 salice ulja suncokretovog ili mjesanog maslinovog
  8. 1 jaje za premazivanje
  9. razne sjemenke za posipanje,po zelji ,a moze se samo positi soli

 PRIPREMA.

  • staviti brasna,dodati suhe sastojke i promjesati
  • u sve dodati ulje i toplo mlijeko
  • paziti da tijesto bude mekano,nikako prekompaktno
  • mjesiti dok se ne pocme odvajati od povrsine
  • napraviti kuglu,i ostaviti je na toplom,pokrivenu,nek se bar udvostruci
  • dignuto tijesto opet malo zamijesiti,napraviti valjak
  • izrezati valjak na manje kolutove
  • kolute oblikovati u duge stapice
  • posloziti u tepsiju i ostaviti da se dize
  • narasle stapice premazati umucenim jajem,staviti peci u ugrijanu pecnicu oko 20 min
  • kad dobije zlatno smedju boju vaditi
  • pecnicu ugrijati na 220-250

Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...