četvrtak, 11. listopada 2012.

Sto kuha Dalmatinka-Dalmatinska kuhinja

Svi valjda znaju odgovor na to pitanje,najcesce splicanka,dalmatinka kuva juhu,mesnu,bistru,leso meso + salsu!
Petkom ribu,opet leso,obavezno,nediljom peceno meso ,kumpire,juhu i salatu.jednom tjedno pasta sutu,katkad pizzu,ako joj se zuri...snicele na naglo s pijaton blitve..i pokoji kolac...to je nasa dika i ponos,nasa dalmatinka!
priprema pite od povrca

narezan crveni luk za pitu od povrca

saslsa od rajcica sa bosiljkom za pitu od povrca

tijesto za pitu od povrca

pripremljeno tijsto za pitu od povrca

dodati malo maslinova ulja

pita od povrca:prvo narezana karota i sassa sa bosiljkom

dodati crnih maslina,narezani crveni luk za pitu od povrca

dodati gljive i sira

preklopiti tjesto

staviti peci u ugrijanu pecnicu

evo pece se

blitva

batovine

batovine

batovine

lokarde

lokarde s povrcem spremne za pecenje u pecnici

domaci kruh

lonac juhe od junjtine i salsa

juha se cilo jutro kuha

salsa jos triba kuvat
Kao prilog tome evo malo slika spize u dalmatinke!
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...