TORTA LEDENI OBLAK

RECEPT SA fb

TORTA LEDENI OBLAK

LEDENI OBLAK.Za koru:8 bjelanaca 400 gr secerai 1 kasika alkoholnog sirceta..Izmutimo bjelanca dodamo secer i mutimo dok se secer ne rastopi zatim dodami sirce i mutimo dok bjelanca ne dobiju potrebnu cvrstocu..Pecemo 30 min na 120 stepeni..Fil:U serpu na sporetu stavljamozumanca 8 kom,2 i po kasike brasna,10 kasika secerai mjesamo zicom za mucenje.Postepeno dodajemo 150 mil mlijeka.Kada k

rem dobije potrebnu gustinu skinemo sa sporeta.Kada se krema ohladi dodamo 250 gr omeksalog putera.Umutimo kesicu slaga.Fil i slag pomjesamo zajedno i prepolovimo na dva dijela.U jedan dio dodamo50 gr suhog grozdza,i 100 gr drobljenih oraha .U drugi dio dodamo 200 gr sto vise isjeckanih ljesnjaka ja sam ostavila malo krupnije pa mi se malo teze sijece kolac.I odozgo 2 slag kreme ili slatko vrhnje zavisi od ukusa.Koru ispeci u plehu i prepoloviti je na 3 dijela.i filovati kore
Od: Edisa Basic-Pozegic