srijeda, 7. studenoga 2012.

RAFAELLO TORTA

RAFAELLO TORTA

irenin recept




Za jedan biskvit:
3 bjelanjka
5 zlica secera
1 zlica krusnih mrvica
10 dkg kokosa

Izraditi snijeg od bjelanjaka, dodati secer, mrvice i kokos.
Peci u zagrijanoj pecnici na cca 180 stupnjeva 10-15 min (provjeriti cackalicom).
Gotovi biskvit natopiti sa cca 1 dcl hladnog mlijeka.
Peci 3 biskvita (ukupno 9 bjelanjaka, ostane 9 zumanjaka).
Za okrugli kalup promjera cca 26 cm.

Krema:
1,5 l mlijeka
20 dkg gustina
10 dkg secera
25 dkg margarina ili maslaca
kokos za ukrasiti

U litru i pol mlijeka ukuhati gustin i secer. U hladno dodati margarin.

Slagati: kora, fil, kora, fil, kora, fil, posuti kokosom i dobro ohladiti.
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...