četvrtak, 11. srpnja 2013.

Lagani i socni mjeseci od kokosa i cokolade

Iako je vrucina i sparina,ja se nedam,kuham juhu po starinskom...cilo jutro,pa nek susidstvo pati od miomirisa...a kolac isto,nije da sad radim za svaki dan neke prekomplicirane,al ovaj je jednostavan i jako ukusan,i odmah nestane s pladnja....
evo moje juhice od telecih nogica:
Dok se juhica polako kuha ja sam napravila kokos mjesece.
Lako ih je spraviti,a ni sastojci nisu skupi...i cijela obitelj uziva...

SASTOJCI:

  • 4 velika jaja
  • 10 zlica secera
  • naribana korica limuna
  • sok od limuna
  • zlicica cimeta
  • 100 grama tamne cokolade
  • 100 grama kokos brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • 1 vanilij secer
  • 125 grama maslaca
  • 2 zlice ulja
  • 12 zlica brasna
  • malo soli
PRIPREMA:

  • TUCI NAPOSE BJELANJCA
  • ZUMANJCA SA SECEROM I MASLOM DOBRO RAZRADITI
  • DODATI KORICU I SOK LIMUNA
  • VANILIJ SECER
  • RASTOPLJENU COKOLADU
  • STALNO MIJESATI
  • DODATI KOKOS
  • JOS PROMJESATI
  • KAD JE SVE KREMASTO DODATI BRASNO S UMJESANIM PRASKOM ZA PECIVO I MALO SOLI
  • IZMIJESATI
  • DODATI POLA TVRDO TUCENIH BJELANJACA
  • PROMJESTI I NA KRAJU DODAT OSTATAK BJELANJACA ŠPROMJESATI DRVENOM ZLICOM SASVIM LAGANO
  • U TEPSIJU STAVIT MASNI PAPIR
  • IZLIT SMJESU
  • STAVIT PEC OKO 35 MINUTA NA 200 CELZIJA
  • VRUCE PRELITI SECERNOM OCAKLINOM
  • UKRASITI MRVICAMA U BOJI
  • REZATI U OBLIKU MJESECA
  • POJESTI

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...