četvrtak, 12. veljače 2015.

FRITULE S JOGURTOM

FRITULE S JOGURTOM

/fritule koje se brzo spravljaju/

Kad se zazelimo fritula il nam iznenada dodju gosti,lijepo ih je ponuditi svjeze pripremljenim fritulama.
Tradicionalne fritule s kvascem zahtjevaju dugu pripremu al ove s jogurtom su u tren oka gotove i isto tako jako ukusne.

fritule s jogurtom
 FRITULE S JOGURTOM

RECEPT:

SASTOJCI:
1. 400 grama glatkog brasna
2.1 jaje
3.naribana jabuka
4.1 casica jogurta
5.3 jusne zlice secera
6.malo soli
7.1 dcl rakije
8.vanilij secer
9.prasak za pecivo
10. naribana korica domaceg limuna
11.saka suvica....po zelji
12.pola litre biljnog ulja za przenje
staub secer za posipanje


PRIPREMA;

Najprije staviti suhe sastojke i sve lagano izmjesati.
Dodati jogurt,jabuku,jaje,rakiju i mjesati rucno drvenom zlicom,po potrebi dodati mlake vode,smjesa mora biti dobro ulupana al jos uvijek cvrsta.
Dobro zagrijati ulje,nek bude u manjoj posudi jer fritule moraju plivati u ulju.
Kad je ulje vruce fritule se inercijo  okrecu,netreba ih posebno okretati.
U vrelo ulje stavljati sasvim male kuglice,jer narastu.
vrele posuti staub secerom.

Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...