Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Prikazuju se postovi od travanj, 2015

Bakalar i slanutak-stari splitski recept

Na nagovor mog tate odlucila sam popisu dodati i Bakalar s salnutkom!pazite da slanutak potopite bar dva dana ranije!


Priprema:

Kako smo vec potopili bakalar sad moramo i slanutak!Sto ga duze topimo to je bolji!Otopljeni slanutak stavimo na 2 dcl. maslinovog ulja i malo ga okrenemo,dodamo zlicu krusnih mrvicanakon pet minuta staviti isjeckani luk i persin,promijesati i odmah dodati usitnjeni bakalardodati temeljcalist lovora5-6 zrna papra,zlicicu solikuhati na laganoj vatri sat vremenapoklopiti i iskljucitinakon sto je odstajalo oko pola sata dodatijos zlicu maslinovog ulja i malo isjeckanog luka i persina.posluziti i uzivati!