Recept
Za škrovadu 30x20
1.2 cjela jaja
2.soli pola zlicice
3.2 jusne zlice secera
4.salica suncokretova ulja
5.salica kukuruzne instant krupice
6.1 casica vrhnja
7.salica mlijeka
8.200 grama svjezeg mladog sura
9.prasak za pecivo
PRIPREMA:
Jaja i uljem soli i secerom umutiti rucnom mjesalicom il drvenom zlicom..dodati mlijeko i vrhnje..opet promjesat te dodat kukuruznu krupicu i prasak za pecivo.lagano promjesati.
Smjesu izlit u škrovadu prekrivenu masnim papirom a sad na smjesu slagati po pola male zlicice svjezeg sira dok tako ne pokrijemo cijelu smjesu al ima razmaka /vidi sliku/
Ugrijat pecnici na oko 200 celzija..peci oko 25 min..dobije zlatno zutu boju.
Posluzit toplo a moze i hladno.
Uslast!!!
