ponedjeljak, 9. ožujka 2009.

COKOLADNA BOMBA

biskvit
2 dcl vode
25 dkg šećera
16 dkg čokolade
16 dkg mljevenih orasa
7 žumanjaka
3 žl prezli
2 žl ruma
1 prašak za pecivo
7 bjelanjaka
fil
2 jaja
10 dkg šećera u prahu
4 rebra čokolade
20 dkg margarina
glazura
10 dkg čokolade

Priprema

  1. u dva deci vode stavi šećer da prokuha, dodaj čokoladu i mljevene orase i ostavi da se SMIJESA ohladi
  2. prezle natopi sa rumom i dodaj ih u ZUMANJCA, stavi prašak za pecivo i pomješaj s ohladjeom smijesom
  3. na kraju dodaj izlupana BJELANJACA i lagano ih promješaj sa ostalim sastojcima biskvit stavit u namaštenu tepsiju posutu brašnom i pećo oko 45-50 minuta na 150 stupnjeva
  4. za kremu treba jaja lupati na pari pred kraj dodati rastopljenu čokoladu i ostaviti da se hladu u hladno dodati margarin
  5. gore glazura od čokolade

COKOLADNA BOMBA

biskvit
2 dcl vode
25 dkg šećera
16 dkg čokolade
16 dkg mljevenih orasa
7 žumanjaka
3 žl prezli
2 žl ruma
1 prašak za pecivo
7 bjelanjaka
fil
2 jaja
10 dkg šećera u prahu
4 rebra čokolade
20 dkg margarina
glazura
10 dkg čokolade

Priprema

  1. u dva deci vode stavi šećer da prokuha, dodaj čokoladu i mljevene orase i ostavi da se SMIJESA ohladi
  2. prezle natopi sa rumom i dodaj ih u ZUMANJCA, stavi prašak za pecivo i pomješaj s ohladjeom smijesom
  3. na kraju dodaj izlupana BJELANJACA i lagano ih promješaj sa ostalim sastojcima biskvit stavit u namaštenu tepsiju posutu brašnom i pećo oko 45-50 minuta na 150 stupnjeva
  4. za kremu treba jaja lupati na pari pred kraj dodati rastopljenu čokoladu i ostaviti da se hladu u hladno dodati margarin
  5. gore glazura od čokolade

KOLAC OD PURE

Kolac od pure Recept Za škrovadu 30x20 1.2 cjela jaja 2.soli pola zlicice 3.2 jusne zlice secera 4.salica suncokretova ulja 5.salic...