nedjelja, 28. listopada 2007.

Zdrava hrana-sto cu danas kuhat?leca i govedina!

Leca je zdrava,puna zdravih vlakana i cijela amerika je nakon oprine emisije poludila za lecom!!mi imamo nase tradicionalne recepte s lecom!!Nase su bake znale sto je dobra hrana!!.
GOVEDINA S LECOM.
Potrebno je:70 dkg govedine od plecke,strakula ili buta,30 dkg prethodno namocene lece,10 dkg usitnjene pancete,2 glavice luka,1 mrkva,malo cesnjaka,brasna,soli,papra,maslinovog ulja.
Priprema!Usitniti meso i odmah ga malo posoliti da omeksa.Omeksalo staviti /uvaljati u brasno/.Kapulu usitniti,staviti na m.ulje dusit,dodati pancetu,usitnjenu mrkvu i cesnjak!Kad se to lagano izdinstalo,dusilo ane przilo ,dodati pripremljeno meso.Dodamo malo vode i zlicu vegete,poklopimo i na laganoj vatri kuhamo oko 15 min ,zatim dodamo lecu s jos malo vode i poklopljeno kuhamo oko 2 sata.
Svi koji ne zele ili nesmiju jesti meso neka zamijene govedinu s sojinim komadicima!!Probala sam i jako je dobro!!
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...