Torta kinder snite

TORTA KINDER SNITE

Ovo je torta za stare i mlade,lagana,kremasta ,ukusna

SASTOJCI:/

 za biskvit

1. 10 velikih jaja
2. 20 jusnih zlica secera
3. 2 jusne zlice kakao praha
4. 5-6 kapi ljesnjak extrakta
5. 12 zlica brasna
6. naribana korica narance
7. 2 praska za pecivo
8. 2 vanilij secera
9. malo soli
10. pola case soka od narance

SASTOJCI ZA KREMU:

1. 1 litra mlijeka
2. 3 vrecice pudinga od vanilije
3. 200 grama secera u prahu
4. dva margarina za kolace
5. sok jednog limuna
6. 2 kapi vanilija extrakta
7. 1 vrecica slaga u prahu

  Za Ukrasavanje

• 1 litru hople

PRIPREMA:

• napose tuci zumanjca sa secerom i bjelanjca
• u smjesu zumanjaca i jaja dodati koricu od narance,sok narance,2 zlice kakao praha i vanilij secer,ljesnjak extrakt.
• mjesati mikserom dok nedobijemo ujednacenu kremu
• sad dodati pola kolicine bjelanjca i svo brasno izmjesano s praskom za pecivo.
• na kraju dodati lagano mjesajuci,najbolje drvenom zlicom,tucene bjelanjke.
• biskvit peci u dva puta na oko 180 stupnjeva 30 minuta

KREMA:

• Skuhati puding po uputi ali staviti mlijeka za dva pudinga.
• Gotov puding prekriti krpom i pustiti ohladit
• Maslac umijesati sa staub secerom i sokom od limuna,dobro razraditi
• dodati vrecicu slag pjene i 1 dcl mlijeka,dobro tuci,staviti kap vanilija extrakta i dalje tuci
• u ovu smjesu dodati ohladjeni puding,mjesati do ujednacene smjese

Zavrsne radnje/slaganje torte/

• staviti prvi biskvit,napunit ga kremom,pokriti drugim biskvitom,ukrasiti slagom!
• na slici ja sam je ukrasila ticino smjesom pa nisam upotrebila slag jer se ticino topi na slagu!

Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!

Torta kinder snite

TORTA KINDER SNITE

Ovo je torta za stare i mlade,lagana,kremasta ,ukusna

SASTOJCI:/

 za biskvit

1. 10 velikih jaja
2. 20 jusnih zlica secera
3. 2 jusne zlice kakao praha
4. 5-6 kapi ljesnjak extrakta
5. 12 zlica brasna
6. naribana korica narance
7. 2 praska za pecivo
8. 2 vanilij secera
9. malo soli
10. pola case soka od narance

SASTOJCI ZA KREMU:

1. 1 litra mlijeka
2. 3 vrecice pudinga od vanilije
3. 200 grama secera u prahu
4. dva margarina za kolace
5. sok jednog limuna
6. 2 kapi vanilija extrakta
7. 1 vrecica slaga u prahu

  Za Ukrasavanje

• 1 litru hople

PRIPREMA:

• napose tuci zumanjca sa secerom i bjelanjca
• u smjesu zumanjaca i jaja dodati koricu od narance,sok narance,2 zlice kakao praha i vanilij secer,ljesnjak extrakt.
• mjesati mikserom dok nedobijemo ujednacenu kremu
• sad dodati pola kolicine bjelanjca i svo brasno izmjesano s praskom za pecivo.
• na kraju dodati lagano mjesajuci,najbolje drvenom zlicom,tucene bjelanjke.
• biskvit peci u dva puta na oko 180 stupnjeva 30 minuta

KREMA:

• Skuhati puding po uputi ali staviti mlijeka za dva pudinga.
• Gotov puding prekriti krpom i pustiti ohladit
• Maslac umijesati sa staub secerom i sokom od limuna,dobro razraditi
• dodati vrecicu slag pjene i 1 dcl mlijeka,dobro tuci,staviti kap vanilija extrakta i dalje tuci
• u ovu smjesu dodati ohladjeni puding,mjesati do ujednacene smjese

Zavrsne radnje/slaganje torte/

• staviti prvi biskvit,napunit ga kremom,pokriti drugim biskvitom,ukrasiti slagom!
• na slici ja sam je ukrasila ticino smjesom pa nisam upotrebila slag jer se ticino topi na slagu!

Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!

TICINO SMJESA-FONDAN SMIJESA

 TICINO SMJESA ILI FONDAN SMIJESA ZA OBLAGANJE TORTI

KUCNA IZRADA



Posto me cesto pitaju gdje nac ticino,dal ga kupit il sam napravit ja sam odlucila jedan post posvetit ticino smjesi ili kako smo ga svi prije zvali fondant..nema bitne razlike,radi se sa staub secerom uz par neobisnih sastojaka

TICINO SMJESA:

OVO MI JE BILA PRVA IKAD NAPRAVLJENA TORTA S TICINOM DOMACE IZRADE

-U MEDJUVREMENU SAM SE IZVJESTILA!

SASTOJCI:

• 1,5 kg staub secera
• 20 grama instant zelatine/ja koristim dolcelu,moze i dr.oetcer naravno/
• 25 ml glicerina/kupite u apoteci i zamolite tetu nek vam ga slozi za kolace,da bude jako gust/
• 9 dupkom punih jusnih zlica fruktoze/vocnog secera/
• malo vode

PRIPREMA:

• Priprema je naizgled jednostavna al ipak zahtjeva izvjezbanu ruku/kao kad mjesite kruh,sve jednostavno al prvi put nikad neispadne bas super/
• prvo u malo vode stavite zelatinu da nabubri/oko 8 zlica ne vise/
• u posudu stavite vocni secer i dodajte 2 zlice vode,stavite na vatru i mjesajte dok nepostane sirup
• maknite s vatre
• malo mjesajte da se malo rashladi
• dodajte glicerin
• promjesajte
• ovu smjesu dodajte u nabubrenu zelatinu i opet promjesajte
• u malo vecu posudu stavite oko 75 dkg staub secera
• u secer izlijete gore navedenu smjesu i sve mjesajte drvenom zlicom,dodajite staub secer koliko popije
• kad dobijete cvrstu smjesu sve prebacite na silikonsku podlogu za mjesenje
• dalje mjesite ko kruh,dugo i ustrajno da dobijete ujednacenu masu,dok se lijepi za ruke dodajite staub
• gotovu smijesu,sasvim bijele boje mozete upotrebljavati tako ili je obojat tekucim bojama za hranu!
• Moze dugo stajati al dobro umotana da ne dodje u dodir sa zrakom!