TORTA LEDENI OBLAK

RECEPT SA fb

TORTA LEDENI OBLAK

LEDENI OBLAK.Za koru:8 bjelanaca 400 gr secerai 1 kasika alkoholnog sirceta..Izmutimo bjelanca dodamo secer i mutimo dok se secer ne rastopi zatim dodami sirce i mutimo dok bjelanca ne dobiju potrebnu cvrstocu..Pecemo 30 min na 120 stepeni..Fil:U serpu na sporetu stavljamozumanca 8 kom,2 i po kasike brasna,10 kasika secerai mjesamo zicom za mucenje.Postepeno dodajemo 150 mil mlijeka.Kada k

rem dobije potrebnu gustinu skinemo sa sporeta.Kada se krema ohladi dodamo 250 gr omeksalog putera.Umutimo kesicu slaga.Fil i slag pomjesamo zajedno i prepolovimo na dva dijela.U jedan dio dodamo50 gr suhog grozdza,i 100 gr drobljenih oraha .U drugi dio dodamo 200 gr sto vise isjeckanih ljesnjaka ja sam ostavila malo krupnije pa mi se malo teze sijece kolac.I odozgo 2 slag kreme ili slatko vrhnje zavisi od ukusa.Koru ispeci u plehu i prepoloviti je na 3 dijela.i filovati kore
Od: Edisa Basic-Pozegic

KIKIRIKI TORTA-RECEPT ZA TORTU OD KIKIRIKIJA

KIKIRIKI TORTA-RECEPT ZA TORTU OD KIKIRIKIJA

RECEPT by

Emina Becirovic-Bjelic


 KIKIRIKI TORTA

za kore:

18 bjelanaca

450 gr secera
450 gr mljevenog kikirikija
3 kasike prezli

za fil:

18 zumanaca
250 gr secera
100 gr cokolade za kuhanje
3 pudinga od cokolade
8 dl mlijeka
250 gr putera ili margarina
200 gr mljevenog kikirikija
150 gr mljevenog keksa

dekoracija:

500 ml slatkog vrhnja

Priprema:

U odgovarajucoj posudi umutiti 6 bjelanaca i 150 gr secera u cvrst snijeg.Zatim,dodati 150 gr mljevenog kikirikija i kasiku prezle,pa polahko promijesati kasikom.Okrugao kalup za tortu obloziti papirom za pecenje,sipati pripremljenu masu i peci u zagrijanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.Na isti nacin od preostalog materijala,ispeci jos dvije kore.

fil:

Zumanca sjediniti sa secerom,dodati lomljenu cokoladu i kuhati na pari i mijesati sve vrijeme,dok se ne dobije kompaktna masa.Pripremljen fil ostaviti da se ohladi.
posebno skuhati puding od cokolade u 8 dl mlijeka i ostaviti da se ohladi.U ohladjena zumanca dodati puter i umutiti mikserom.Fil od zumanaca sjediniti sa filom od pudinga i dobro umutiti mikserom i dodati 200 mljevenog kikirikija i 150 gr mljevenog keksa.
Prvu koru premazati 1/2 fila i preklopiti drugom korom,zatim,nanijeti ostatak fila i poklopiti trecom korom.Cijelu tortu premazati sa umucenim slatkim vrhnjem i dekorisati,po zelji.

Torta u obliku bijelog mede

evo jedan medo slatki ko stvoren za Blagdane!!!

SASTOJCI:

• /za biskvit/

• 5 cijelih jaja
• 10 jusnih zlica secera
• 10 jusnih zlica brasna bupkom punih
• malo soli
• naribana korica narance i limuna
• 2 jusne zlice soka od narance
• prasak za pecivo
• vanilij secer

 krema:

• 1/2 litre milijeka
• 2 cokoladna pudinga
• 400 grama nuttelle ili slicnih cokoladnih namaza
• zlica masla
• secera po naputku za puding

Priprema:
Za dobiti dobar i rahli biskvit potrebno je odvojeno tuci bjelanjca .Paziti da se dobro izrade.
Zumanjca i secer umijesati,dodati,koricu agruma,sok,vanilij secer,umijesati.
U barsno lagano zamijesati prasak za pecivo i malo soli.
U smijesu zumanjca dodavati zlicu bjelanjca,zlicu brasna i lagano drvenom zlicom mijesati.
U oblik za medu ,dobro namascenom i obrasnjenom staviti biskvitnu smijesu.
Peci u ugrijanoj pecnici oko 25 minuta na 180 stupnjeva.
Ohladjeni biskvit prerezati i puniti kremom.
Kremu napravimo tako da u skuhani i ohladjeni puding zamijesamo nuttelu i maslac.Punimo biskvit./biskvit mozemo zaliti sokom od narance da bude socniji/

Na kraju istucemo slag,ukrasimo medu,stavimo oci,usta,uha,mali sal...sve po zelji!

KREM TORTA -od sira ,maka i vanilija kreme

ovo je ispeceni prvi nadijev,kad se ohladi staviti vanilija kremubiskvit je od keksa ,maslaca ,ulja i mljevenog maka

 Svima preporucam ovu tortu,predobra je kremasta ,lagana,predobra a tako se lako i brzo napravi.

Sigurna sam da bi je moja kcerka puno bolje prezentirala i sa super slikom dokumentirala/zato se nadam da ce je i ona napraviti pa pokazati na svom prelijepom blogu!!!/
Nazalost dragi moji prijatelji meni slikanje,fotografiranje pa ni ukrasavanje kolaca i torti bas ne ide od ruke!
Ali evo recepta a ostalo prepustam vasoj masti!
Moram reci da sam se prisjetila ovog recepta za tortu tek kad sam jela pred neki mjesec tortu os sira sto ju je moja kcerka predobro napravila.
Ovo je stari recept,nesto tezi jer ima u sastavu i kremu od zumanjaca ,maslac ai vrhnja!

KREM TORTA OD SIRA

Sastojci:

• biskvit
• 20 dkg keksa od maslaca/stuci ili samliti/
• dodati 10 dkg rastopljenog masla
• 1 dcl ulja
• 1 salicu mljevenog maka
• sastojke sljubiti i napraviti podlogu za tortu

Nadjev od sira

• 500 grama svijezeg sira
• 1 vrhnje
• 3 jaja
• sok od jednog limuna
• korica naribana od 1 limuna
• 1 prasak za pecivo
• 1 vanilij secer
• 12 zlica secera

smijesu napraviti od dobro tucenog bjelanca u kojeg dodamo zumanjce koje smo pomijasali sa secerom,vanilija secerom ,limunovim sokom i limunovom koricom
Na kraju u smijesu dodati sir i vrhnje,
Lagano promijasati,preliti u kalup na vec pripremljenu podlogu te staviti peci na oko 180 stupnjeva jedno 30 min.

Ohladiti i dodati vanilija kremu.

VANILIJA KREMA

• U pola litre mlijeka ukuhati smijesu koju smo napravili od 3 cijela jaja i 6 zlica secera i 2 zlice gustina,malo limunove korice i venilija secera.
• Ohladjenoj smijesi dodati tuceno slatko vrhnje/2dcl/ i 125 grama omeksalog maslaca.
• Ovom kremom prekriti tortu,po zelji ukrasiti i staviti hladiti preko noci.

Probajte,sigurna sam da ce te je voljeti!!!

• 
  

Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!

KREM TORTA -od sira ,maka i vanilija kreme

ovo je ispeceni prvi nadijev,kad se ohladi staviti vanilija kremubiskvit je od keksa ,maslaca ,ulja i mljevenog maka

 Svima preporucam ovu tortu,predobra je kremasta ,lagana,predobra a tako se lako i brzo napravi.

Sigurna sam da bi je moja kcerka puno bolje prezentirala i sa super slikom dokumentirala/zato se nadam da ce je i ona napraviti pa pokazati na svom prelijepom blogu!!!/
Nazalost dragi moji prijatelji meni slikanje,fotografiranje pa ni ukrasavanje kolaca i torti bas ne ide od ruke!
Ali evo recepta a ostalo prepustam vasoj masti!
Moram reci da sam se prisjetila ovog recepta za tortu tek kad sam jela pred neki mjesec tortu os sira sto ju je moja kcerka predobro napravila.
Ovo je stari recept,nesto tezi jer ima u sastavu i kremu od zumanjaca ,maslac ai vrhnja!

KREM TORTA OD SIRA

Sastojci:

• biskvit
• 20 dkg keksa od maslaca/stuci ili samliti/
• dodati 10 dkg rastopljenog masla
• 1 dcl ulja
• 1 salicu mljevenog maka
• sastojke sljubiti i napraviti podlogu za tortu

Nadjev od sira

• 500 grama svijezeg sira
• 1 vrhnje
• 3 jaja
• sok od jednog limuna
• korica naribana od 1 limuna
• 1 prasak za pecivo
• 1 vanilij secer
• 12 zlica secera

smijesu napraviti od dobro tucenog bjelanca u kojeg dodamo zumanjce koje smo pomijasali sa secerom,vanilija secerom ,limunovim sokom i limunovom koricom
Na kraju u smijesu dodati sir i vrhnje,
Lagano promijasati,preliti u kalup na vec pripremljenu podlogu te staviti peci na oko 180 stupnjeva jedno 30 min.

Ohladiti i dodati vanilija kremu.

VANILIJA KREMA

• U pola litre mlijeka ukuhati smijesu koju smo napravili od 3 cijela jaja i 6 zlica secera i 2 zlice gustina,malo limunove korice i venilija secera.
• Ohladjenoj smijesi dodati tuceno slatko vrhnje/2dcl/ i 125 grama omeksalog maslaca.
• Ovom kremom prekriti tortu,po zelji ukrasiti i staviti hladiti preko noci.

Probajte,sigurna sam da ce te je voljeti!!!

• 
  

Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!

Cokoladna Torta US President George Bush

Cokolada je za mene uvijek izbor inspiracije.
Danas sam ponosna sto smo postali zemlja dio Nato saveza i sto je u posjetu nasoj domovini stigao Predsjednik USA George Bush!
Cijeli dan sam ulozila maksimum svog znanja i iskustva i osmislila ovi novi recept za cokoladnu tortu posvecenu posjetu Predsjednika George Bush nasoj domovini Hrvatskoj.
Moja obitelj je odusevljena a nadam se da ce se i vama svidjeti!

This is a cake for the honor of the US president George Bush who visited Croatia from 4/4/2008 - 4/5/2008

George Bush Cokoladna torta


SASTOJCI:
za tijesto:


1. 100 grama masla
2. 200 grama crne cokolade
3. 200 grama secera
4. 8 jaja
5. 200 grama badema-poprzenih i mljevenih

Za kremu:

* 6 zumanjaca
* 200 grama secera u prahu
* 200 grama masla
* 100 grama przenih mljevenih badema

Za glazuru:

1. 100 grama cokolade za kuhanje
2. 50 grama secera u prahu
3. 8 zlica vode
4. 20 grama masla


Priprema:
Biskvit:

* Jaja i tucite s secerom,
* dodajte omeksalu cokoladu i promijesajte
* dodajte maslac sobne temperature
* sad polako dodajite po 1 zlicu tucenog bjelanca,mljevenog badema
* lagano promijesajte da smijesa ne pabene!
* Pecite u ugrijanoj pecnici na umijerenoj temperaturi oko 40 min


Krema:

* Umijesajte zumanjca i cokoladu s secerom i mijesajte na pari
* kad postane gusto i glatko maknite s vatre i dobro ohladite
* u ohladjenu smijesu polako dodajte maslac sobne temperature i miksajte
* na krafu umijesajte przene mljevene bademe

Glazura:

* Cokoladu razlomite
* dodajte secer,vodu i maslac
* mijesajte na vatri dok ne postane gusto i glatko

Gotovi biskvit prerezite,premazite pekmezom od sljiva u laganom sloju,dodajte kremu.poklopite ostatkom tijesta
premazite pekmezom od sljiva i prelijte glazurom
Ukrasiti slagom i bademima!
Uslast!

COKOLADNA BOMBA

biskvit
2 dcl	vode
25 dkg	šećera
16 dkg	čokolade
16 dkg	mljevenih orasa
7	žumanjaka
3 žl	prezli
2 žl	ruma
1	prašak za pecivo
7	bjelanjaka
fil
2	jaja
10 dkg	šećera u prahu
4 rebra	čokolade
20 dkg	margarina
glazura
10 dkg	čokolade Priprema u dva deci vode stavi šećer da prokuha, dodaj čokoladu i mljevene orase i ostavi da se SMIJESA ohladi prezle natopi sa rumom i dodaj ih u ZUMANJCA, stavi prašak za pecivo i pomješaj s ohladjeom smijesom na kraju dodaj izlupana BJELANJACA i lagano ih promješaj sa ostalim sastojcima biskvit stavit u namaštenu tepsiju posutu brašnom i pećo oko 45-50 minuta na 150 stupnjeva za kremu treba jaja lupati na pari pred kraj dodati rastopljenu čokoladu i ostaviti da se hladu u hladno dodati margarin gore glazura od čokolade

COKOLADNA BOMBA

biskvit
2 dcl	vode
25 dkg	šećera
16 dkg	čokolade
16 dkg	mljevenih orasa
7	žumanjaka
3 žl	prezli
2 žl	ruma
1	prašak za pecivo
7	bjelanjaka
fil
2	jaja
10 dkg	šećera u prahu
4 rebra	čokolade
20 dkg	margarina
glazura
10 dkg	čokolade Priprema u dva deci vode stavi šećer da prokuha, dodaj čokoladu i mljevene orase i ostavi da se SMIJESA ohladi prezle natopi sa rumom i dodaj ih u ZUMANJCA, stavi prašak za pecivo i pomješaj s ohladjeom smijesom na kraju dodaj izlupana BJELANJACA i lagano ih promješaj sa ostalim sastojcima biskvit stavit u namaštenu tepsiju posutu brašnom i pećo oko 45-50 minuta na 150 stupnjeva za kremu treba jaja lupati na pari pred kraj dodati rastopljenu čokoladu i ostaviti da se hladu u hladno dodati margarin gore glazura od čokolade

NINOVA TORTA-TORTA OD LIMUNA

LIMUN TORTA/sve po deset/


SASTOJCI:

1. 10 jaja
2. 10 jusnih zlica mljevenih bajama ili pola bajama pola oraha
3. 10 jusnih zlica secera
4. 10 jusnih zlica prezle
5. 1 prasak za pecivo
6. prstohvat soli

sastojci za kremu:

1. 25 dkg maslaca
2. 25 dkg secera-najbolje u prahu
3. 20 dkg cokolade za kuhanje
4. sok od 2 limuna
5. 10 jusnih zlica prezle
   

PRIPREMA:

1. tuci zumanjce s secerom
2. dodati polako tucene bjelanjce
3. spojiti s bajamima ili orasima ili mjesano
4. prezlu pomijesanu s praskom za pecivo i s malo soli lagano uz mijesanje dodati
5. peci oko 45 min na 175 celzija

tijesto prepoloviti,natopiti sokom limuna i narance
filovati kremom
ukrasiti po zelji
U SLAST

1. dodati prezlu