Lagana torta od sira

Mislim da cete me shvatit i razumjet kad kazem da jako tesko nadjem vremena za napisat recept,al sad bas moram,eto me kude moje FB prijateljice i traze recept,cine to s punim pravom jer slike mame a recepta ni od kud.
Torta je odista jednostavna za pripremu,zdrava i lagana te uz to gotovo da se i ne pece,osim sto sasma malo pecemo podlogu od keksiju.
Ohladjena moze stat uz bok najboljim svjestskim slasticama i sladoledu ...toplo je preporucam...

 


SASTOJCI:
biskvit:

1. 500 grama mljevenog keksa od masla
2. 2 zlice mljevenog lana
3. 125 grama maslaca ili margarina
4. 1 cijelo jaje

krema:

1. 200 grama milerama il kiselog vrhnja
2. 100 ml vrhnja za slag
3. 500 grama svjezeg sira
4. 200 grama staub secera
5. naribana korica limuna po zelji
6. 1 vrecica instant zelatine
7. 2 vrecice vanilija secera

PRIPREMA:

biskvit:

• u mljeveni keks dodati mljeveni sezam
•  maslac sobne temperature  narezati na snite i dodati smijesi
• staviti jedno jaje i sve rukama dobro sljubiti
• modl od torte prekriti masnim papirom
• na masni papir usuti smijesu i rukama je rasiriti po cijelom modlu
• staviti u ugrijanu pecnicu na 180 stupnjeva jedno 15-20 minuta
• ohladiti i u medjuvremenu izraditi kremu

krema:

• u plasticnu posudu staviti mileram sa staub secerom,vanilijom i koricom limuna
• dobro razraditi mikserom
• dodati svijezi sir i jos tuci 
• u dobro razradjenu smijesu dodati vrhnje za slag i tuci oko 3-4 minute na najjacoj brzini
• na kraju ravnomjerno usuti instant zelatinu i jos 2-3 minute razraditi
• smijesu staviti povrh ohladjenog biskvita
• ukrasiti po zelji,moze a i nemora lijepa je i bez ukrasa
• hladiti oko 4 sata da se krema sasvim stvrdne
• servirati i uzivati