subota, 22. rujna 2012.

Trostruki uzitak s bademom i cokoladom









Vikendom uvijek gledam napravit kolace,iako ih u mojoj kuci ima svakog dana,al preko tjedna napravim palacinke,kuglof,mramorni kolac,pitu i tako jednostavnije kolace.
za vikend volim napravit kremaste kolace ili tortu!
Ovaj put nisam bila od volje ic do ducana,pa sam napravila kolac s onim sto imam u kuci,a vecina domacica odista sve ove sastojke ima u kuci!
Trostruku uzitak je odlican kolac,pun kreme i socan i ja ga radim na vise nacina i sa raznim sastojcima,od karamela do voca!
Danas je cokoladni jer to sam imala u kuci!

SASTOJCI:/za 6 osoba/
 biskvit:

  1. 3 bjelanjca
  2. 4 jusne zlice secera
  3. 100 grama mljevenog badema
  4. korica limuna i sok
  5. vanilija secer
  6. 2 jusne zlice mrvica
Krema:

  1. 1 litra mlijeka
  2. 3 zumanjca
  3. 100 grama mljevenih badema
  4. 6 jusnih dupkom punih zlica brasna
  5. sol prstohvat
  6. 1 cokolada za kuhanje
  7. vanilij secer
  8. 6 dupkom punih jusnih zlica secera
  9. 2 kapi extrakta od badema gorkih
  10. 250 grama masla ili margarina za kreme
  11. 250 grama staub secera

 Oko 20 komada keksa sa maslacem i  oko dcl soka od narance za namakanje keksiju.






 Priprema:

Biskvit:

Najprije dobro utuci bjelanjac s par zrna soli,i par kapi limuna,dodati ostale sastojke,lagano pjenjacom zamjesati i staviti peci oko 15 min, na 180 stupnjeva ugrijane pecnice,na masnom papiru da se ne zaljepi.

Krema:
ukuhati mlijeko od kojeg smo oduzeli oko 1 dcl.
U mlijeko staviti cokoladu i vanilij secer,te pustiti da uskuha.U uskuhalo mlijeko zamutiti smjesu od brasna,secera,limina,korice i extrakta badema.Smjesu mjesati dok ne postane jako cvrsta,
Dobro ohladiti.
U to dodati tuceni maslac sa staubom i mljevenim bademima.
Slagati pola kreme na biskvit,prekriti keksom namocenim u narancu,prekriti drugom polovicom kreme i posuti po zelji ribanom cokoladom ili mljevenim bademom.
Ohladiti,rezati i posluziti!
Uslast!
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...