Hurmasice s kokosom

HURMASICE........RECEPT MOJE FB PRIJATELJICE
Zumra Sanela 

Prvo cjeli margarin dobro istopiti pa u to izmiksati 2-3 jaja,pa jedno vrhnje ono malo normalno,al u mene je ono nenormalno od 1kg,pa stavim 4-5 žlica(kašika) sve to dobro izmiksati!A u drugu posudu pomješati na suho 500gr.brašna,1prašak za pecivo,100gr kokos-brašna i kad to izmješate onda istresite u prvu posudu u kojoj su margarin,jaja i vrhnja sve to dobro izmiksati i onda oblikujte kako znate il bilo kako ko i ja.Peći na 200 oko 30 ninuta po potrebi malo smanjiti temp.Kuhati 600gr secera u pola litre vode ako imate može sok od jednog limuna i to samo prokuha malo se ohladi i odmah zaliju hurmašice pokriju sa drugom većom tepsijom.Al što se tiče tog sirupa ja sam to malo promjenila pa stavim 500gr šečera sa 600ml vode.Eno moje se hlade al k'o da su se djeca učila praviti aj majko moja

MARCIPAN kolac

E pa ovaj sam recept pitala godinama svih koje sam poznavala,al nitko da shvati koji to ja bosanski kolac zelim radit i sad slucajno nadjoh ga na blogu VRTALJICA/dole je link/
Sutra cu ga odmah napravit pa da vidim sta ce moji decki rec!

 "Marcipan
Pojma nemam zašto se ovaj kolač zove ovako. Nema nikakve veze s marcipan smjesom, ne pravi se čak ni od bajama. To je jedan stari kolač koji je moja sestra dobila od svoje prijateljice Zeničanke, pa mogu reći da se Konjicem proširio a da mu je podrijeklo Zenica:)))
Jednostavan, ukusan, dosta sladak i masan kolač. Tko to ne voli može slobodno preskočiti ili smanjiti šećer. Ja ga pravim samo kada zahladi i spada u grupu tzv. zimskih kolača. Kada mi dođe i ja smanjim šećer i ulje a nekada ne!
Original recept:

* 3 jaja
* 6 fildžana (malih šalica za crnu kavu) šećera
* 3 fildžana ulja
* 5 fildžana brašna
* 4 fildžana mlijeka
* 2 fildžana mljevenih oraha
* 1/2 praška za pecivo

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mlijeko te pomiješane brašno, orahe i p.z.p. Sve raditi mikserom!
Izliti u podmazan i pobrašnjen pleh te peći oko 25 minuta na 200°C.
Pečen kolač prohalditi i preliti glazurom koju napraviti od:

* 16 žlica šećera i
* 6 žlica vode prokuhati pa dodati:
* 1/2 maslaca
* 5 fildžana mljevenih oraha i
* 10 dag čokolade za kuhanje

Još malo kuhati dok se sve ne sjedini (oko 1 mnute).

Eh, ovoga puta sam smanjila šećer pa sam u samo tijesto stavila 4 male šalice od crne kave (nemam fildžana) a u glazuru sam stavila 10 žlica šećera.
I još nešto: Kolač se može praviti u plehu od elektr. špahera (33 cm x 30 cm) ali sam ja ovaj put stavla u 23 cm x 38 cm.

- Sent using Google Toolbar"

Voli Vas Silvana!Silvana, with Love!

Foscarini kocke od oraha i kakao praha

Moja obitelj voli kolače.
Pripremam kolače  obavezno dva puta tijedno.
Mislim da je za dijecu zdravije pojesti komad domaćeg kolača.
Danas sam pripremila kolac od oraha i kakaa praha .
Kolac je jednostavan za pripremu,moze dugo stajati/sto duze stoji to je mekši/.
Ja ga serviram sa slatkim preljevom od kore limuna/limun je uzgojen u mom vrtu!
SASTOJCI:

5 cijelih jaja
10 žlica šećera
1 vanilij šecer
extrakt narance
1 mala žlica cimeta u prahu
naribana kora limuna
10 žlica brasna
1/2 male žlice soli
prašak za pecivo
2 žlice kakao praha
200 grama nasjeckanih oraha
150 grama maslaca

PRIPREMA:

Jaja i secer tući,dodati mirise i naribanu koricu.
Nastaviti s miješanjem.
Dodati brasno i prašak za pecivo i sol.
Još malo miješati te dodati maslac.
Smijesu dobro izmiješati drvenom žlicom ili mikserom za tijesto.
Pri kraju dodati nasjeckane orahe.
Pripremljenu smijesu usuti u posudu za pečenje.
Peći oko 30 minuta na 180 stupnjeva celzija.

PREPORUKA ZA SERVIRANJE:

Kolac se moze poslužiti jos vruć s zlicom sirupa od korice limuna!