Foscarini kocke od oraha i kakao praha

Moja obitelj voli kolače.
Pripremam kolače  obavezno dva puta tijedno.
Mislim da je za dijecu zdravije pojesti komad domaćeg kolača.
Danas sam pripremila kolac od oraha i kakaa praha .
Kolac je jednostavan za pripremu,moze dugo stajati/sto duze stoji to je mekši/.
Ja ga serviram sa slatkim preljevom od kore limuna/limun je uzgojen u mom vrtu!
SASTOJCI:

5 cijelih jaja
10 žlica šećera
1 vanilij šecer
extrakt narance
1 mala žlica cimeta u prahu
naribana kora limuna
10 žlica brasna
1/2 male žlice soli
prašak za pecivo
2 žlice kakao praha
200 grama nasjeckanih oraha
150 grama maslaca

PRIPREMA:

Jaja i secer tući,dodati mirise i naribanu koricu.
Nastaviti s miješanjem.
Dodati brasno i prašak za pecivo i sol.
Još malo miješati te dodati maslac.
Smijesu dobro izmiješati drvenom žlicom ili mikserom za tijesto.
Pri kraju dodati nasjeckane orahe.
Pripremljenu smijesu usuti u posudu za pečenje.
Peći oko 30 minuta na 180 stupnjeva celzija.

PREPORUKA ZA SERVIRANJE:

Kolac se moze poslužiti jos vruć s zlicom sirupa od korice limuna!

Kolac od Voca-univerzalni

Ovo je kolac od univerzalnog tijesta.
Ovo nam tijesto sluzi kao podloga za sve vrste voca!
Kolac idealan za mlade domacice ali i za one iskusne kad zele napraviti brzi i zdravi kolac za sebe i svoje najdraze!

VOCNI KOLAC/jabuke,visnje,sljive,borovnice,maline i sl. voce/


Sastojci:/za 6 osoba/

1. 2 jaja
2. 1 salica secera/salica od bijele kave/
3. 2 salice brasna
4. malo soli
5. prasak za peciva
6. nastrugana kora od 1 limuna i 1 narance
7. 1 salica mlijeka
8. sok od narance
9. 1/2 salice ulja od suncokreta

Priprema:

• tuci zutanjke i secer
• dodavati pomalo brasno pomijesano s praskom za pecivo i s malo soli+ tuceni bjelanjac/znaci zlicu,dvije brasna pa zlicu bjelanjca i sve mijesati/
• dodati mlijeko i ulje,koricu i sok
• promijesati
  
• staviti na vrh odabrano ocisceno i ako treba usitnjeno voce
• dobro je sat vremena prije urediti voce i malo da zasladiti
• tako pripravljeno voce prije stavljanja na tijesto,procijediti/sok ce nam sluziti za preljevanje kolaca/
• svakako voce uvaljati u ostro brasno prije redanja na tijesto da ne padne na dno
• peci u ugrijanoj pecnici na umjerenoj temperaturi,lagano oko 40 min

Savjetujem da odmah topli kolac pospete secerom a kad malo ohladi zalijte s sokom od voca ali ga prije toga narezite na zeljene oblike!