Palacinke s tikvicama

 Vrijeme je kad je kod nas ponuda tikvica obilata.
Svi znamo kako su tikvice zdravo i lagano jelo no cesto ih dijeca odbijaju jesti pa zato big vam predlozila ovaj recept za palacinke s tikvicama.
Ovo jelo moze ujedno bit i zamijena za glavno jelo.

Sastojci:
* 2 srednje tikvice (oko 70 dkg)* 2 žlice sjeckanog crvenog luka* 2 velika jaja, lagano tuci* 6 - 8 žlica brašna  ( dodati više, jer tikvice su vrlo vlažne)* 1 žličica praška za pecivo* 1 čajna žličica soli morske* 1 / 2 žličice svježe mljevenog crnog papra*  par zlica biljnog ulja 
Priprema:
Naribati tikvice u zdjelu koristeći  ribež

. Odmah umiješajte u luk i jaja. Umiješajte 6  zlica brašna, prašak za pecivo, sol i papar. (Ako je tijesto dob previše rijetko, dodajte preostale 2 žlice brašna.)
Dalje postupajte kao s klasicnim palacinkama. Poslužite vruće.


Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!