Jaffa Torta-Torta od narance i cokolade

Moj unuk Zvonimir jedino voli jaffa tortu,ja je radim u dvije verzije,prva verzija je s cokoladnim biskvitom a druga je ova s obicnim biskvitom.
Dakle svake godine je ova torta bar nekoliko puta na nasem stolu!
Najmladjeg clana obitelji se mora uvazavati!


JAFFA TORTA
torta od cokolade i narance

Potrebno:
za biskvit

1. 6 cijelih jaja
2. 6 velikih zlica secera
3. 12 zlica brasna
4. malo soli
5. sok i kora/naribana/od 2 narance/
6. vanilij secer
7. prasak za pecivo

za kremu:

1. 2oo grama naribane crne cokolade
2. 250 grama omeksalog maslaca
3. 2 vrecice slag pjene
4. 100 grama secera u prahu
5. mlijeka po potrebi

za ukrasavanje:
pola litre biljnog slaga ili 2 vrecice slaga
4-5 naranci za sok kojim natopimo biskvitne kore

Jaffa Torta-Torta od narance i cokolade

Moj unuk Zvonimir jedino voli jaffa tortu,ja je radim u dvije verzije,prva verzija je s cokoladnim biskvitom a druga je ova s obicnim biskvitom.
Dakle svake godine je ova torta bar nekoliko puta na nasem stolu!
Najmladjeg clana obitelji se mora uvazavati!


JAFFA TORTA
torta od cokolade i narance

Potrebno:
za biskvit

1. 6 cijelih jaja
2. 6 velikih zlica secera
3. 12 zlica brasna
4. malo soli
5. sok i kora/naribana/od 2 narance/
6. vanilij secer
7. prasak za pecivo

za kremu:

1. 2oo grama naribane crne cokolade
2. 250 grama omeksalog maslaca
3. 2 vrecice slag pjene
4. 100 grama secera u prahu
5. mlijeka po potrebi

za ukrasavanje:
pola litre biljnog slaga ili 2 vrecice slaga
4-5 naranci za sok kojim natopimo biskvitne kore

COKOLADNA BOMBA

biskvit
2 dcl	vode
25 dkg	šećera
16 dkg	čokolade
16 dkg	mljevenih orasa
7	žumanjaka
3 žl	prezli
2 žl	ruma
1	prašak za pecivo
7	bjelanjaka
fil
2	jaja
10 dkg	šećera u prahu
4 rebra	čokolade
20 dkg	margarina
glazura
10 dkg	čokolade Priprema u dva deci vode stavi šećer da prokuha, dodaj čokoladu i mljevene orase i ostavi da se SMIJESA ohladi prezle natopi sa rumom i dodaj ih u ZUMANJCA, stavi prašak za pecivo i pomješaj s ohladjeom smijesom na kraju dodaj izlupana BJELANJACA i lagano ih promješaj sa ostalim sastojcima biskvit stavit u namaštenu tepsiju posutu brašnom i pećo oko 45-50 minuta na 150 stupnjeva za kremu treba jaja lupati na pari pred kraj dodati rastopljenu čokoladu i ostaviti da se hladu u hladno dodati margarin gore glazura od čokolade

COKOLADNA BOMBA

biskvit
2 dcl	vode
25 dkg	šećera
16 dkg	čokolade
16 dkg	mljevenih orasa
7	žumanjaka
3 žl	prezli
2 žl	ruma
1	prašak za pecivo
7	bjelanjaka
fil
2	jaja
10 dkg	šećera u prahu
4 rebra	čokolade
20 dkg	margarina
glazura
10 dkg	čokolade Priprema u dva deci vode stavi šećer da prokuha, dodaj čokoladu i mljevene orase i ostavi da se SMIJESA ohladi prezle natopi sa rumom i dodaj ih u ZUMANJCA, stavi prašak za pecivo i pomješaj s ohladjeom smijesom na kraju dodaj izlupana BJELANJACA i lagano ih promješaj sa ostalim sastojcima biskvit stavit u namaštenu tepsiju posutu brašnom i pećo oko 45-50 minuta na 150 stupnjeva za kremu treba jaja lupati na pari pred kraj dodati rastopljenu čokoladu i ostaviti da se hladu u hladno dodati margarin gore glazura od čokolade

KREMPITE a la CUKROV

USLAST
PAVEL IH JE NAREZAO...
MALO CEMO IZRAVNAT KREMU........PA U HLADNJAK
MOJ MUZIC CE IH NAREZAT,ON JE PEDANTAN..HEHEHE
I OVO JE KOLAC ZA KOJEG SVI IMAJU BAS NAJBOLJI RECEPT,PA SVIM OSTALIM PRIDRUZUJEM I MOJ

TIJESTO JE NARAVNO LISNATO ,DVIJE KORE OF COURSE.....

SLAG PO ZELJI


KREMA ZA KREMPITE:

POTREBNO:

1. 1,5 LIT. MLIJEKA
2. 5 VELIKIH ZLICA ,JUSNIH BRASNA ILI GUSTINA
3. 5 CIJELIH JAJA
4. 10 JUSNIH ZLICA SECERA
5. PRSTOHVAT SOLI
6. NARIBANA LIMUNOVA KORICA
7. 3 VANILIJA SECERA
8. 50 GRAMA MASLA
9. PRASAK ZA PECIVO
   

PRIPREMA

• USKUHATI 1 LIT. MLIJEKA S MASLOM
• UGASITI VATRU
• DODATI SMIJESU OD 5 CIJELIH JAJA,BRASNA,VANILIJE,KORICE LIMUNA,SECERA,PRASKA ZA PECIVO,SOLI-
• SMIJESU DOBRO IZMIJESATI I DODATI POLA LITRE HLADNOG MLIJEKA
• UJEDNACENU SMIJESU DODAVATI U USKUHANO MILIJEKO UZ MIJESANJE
• KAD SMOSVE DODALI OPET UZ MIJESANJE STAVITI NA VATRU I MIJESATI DOK SE SASVIM NE STVRDNE
• VRUCU KREMU STAVITI NA PRVU KORU
• KAD SE OHLADI DODATI SLAG,PREKRITI DRUGOM KOROM
• POSUTI STAUB SECEROM

OHLADJENO REZATI
SAD PAPATI
USLAST

KREMPITE a la CUKROV

USLAST
PAVEL IH JE NAREZAO...
MALO CEMO IZRAVNAT KREMU........PA U HLADNJAK
MOJ MUZIC CE IH NAREZAT,ON JE PEDANTAN..HEHEHE
I OVO JE KOLAC ZA KOJEG SVI IMAJU BAS NAJBOLJI RECEPT,PA SVIM OSTALIM PRIDRUZUJEM I MOJ

TIJESTO JE NARAVNO LISNATO ,DVIJE KORE OF COURSE.....

SLAG PO ZELJI


KREMA ZA KREMPITE:

POTREBNO:

1. 1,5 LIT. MLIJEKA
2. 5 VELIKIH ZLICA ,JUSNIH BRASNA ILI GUSTINA
3. 5 CIJELIH JAJA
4. 10 JUSNIH ZLICA SECERA
5. PRSTOHVAT SOLI
6. NARIBANA LIMUNOVA KORICA
7. 3 VANILIJA SECERA
8. 50 GRAMA MASLA
9. PRASAK ZA PECIVO
   

PRIPREMA

• USKUHATI 1 LIT. MLIJEKA S MASLOM
• UGASITI VATRU
• DODATI SMIJESU OD 5 CIJELIH JAJA,BRASNA,VANILIJE,KORICE LIMUNA,SECERA,PRASKA ZA PECIVO,SOLI-
• SMIJESU DOBRO IZMIJESATI I DODATI POLA LITRE HLADNOG MLIJEKA
• UJEDNACENU SMIJESU DODAVATI U USKUHANO MILIJEKO UZ MIJESANJE
• KAD SMOSVE DODALI OPET UZ MIJESANJE STAVITI NA VATRU I MIJESATI DOK SE SASVIM NE STVRDNE
• VRUCU KREMU STAVITI NA PRVU KORU
• KAD SE OHLADI DODATI SLAG,PREKRITI DRUGOM KOROM
• POSUTI STAUB SECEROM

OHLADJENO REZATI
SAD PAPATI
USLAST

NINOVA TORTA-TORTA OD LIMUNA

LIMUN TORTA/sve po deset/


SASTOJCI:

1. 10 jaja
2. 10 jusnih zlica mljevenih bajama ili pola bajama pola oraha
3. 10 jusnih zlica secera
4. 10 jusnih zlica prezle
5. 1 prasak za pecivo
6. prstohvat soli

sastojci za kremu:

1. 25 dkg maslaca
2. 25 dkg secera-najbolje u prahu
3. 20 dkg cokolade za kuhanje
4. sok od 2 limuna
5. 10 jusnih zlica prezle
   

PRIPREMA:

1. tuci zumanjce s secerom
2. dodati polako tucene bjelanjce
3. spojiti s bajamima ili orasima ili mjesano
4. prezlu pomijesanu s praskom za pecivo i s malo soli lagano uz mijesanje dodati
5. peci oko 45 min na 175 celzija

tijesto prepoloviti,natopiti sokom limuna i narance
filovati kremom
ukrasiti po zelji
U SLAST

1. dodati prezlu