rolat s cajnim koluticima

ROLAT SA CAJNIM KOLUTICIMA

 ---------------------------------------------- SASTOJCI: oko 25-30 kom. cajnih kolutica 2 dcl slatkog soka od narance/iscjedjena naranca zasecerena /ili juice 1 litra mlijeka 6 jusnih zlica gustina 10 jusnih zlica secera vanilija secer izribana korica narance 250 grama masla ili margarina za kolace malo soli 2 dcl vrhnja ta slag 100 grama cokolade za kuhanje malo sjeckanih badema.ljesnjaka ili oraha
 PRIPREMA:

 KREMA: -------------------------- ukuhati bijelu vanilij kremu od mlijeka,gustina.secera,vanilija secera i korice narance. znaci staviti mlijeko da uskuha,od litre oduzeti oko 2 dcl i u hladno mlijeko umijesati secer,gustin,vanilija secer i koricu narance. dobro smijesu gustina izmijesati a kd mlijeko uzavre,maknit s vatre iz uz stalno mijesanje dodati smijesu od gustina.Na laganoj vatri mjesati dok nedobijemo kremu koja se odvaja od posude. Kremu ohladiti U ohladjenu kremu dodati maslo sobne temperature i vrhnje za slag dobro utuci mikserom u kalup prekrivem prozirnom folijom slagari kolutiuce umocene u narancin sok i kremu to raditi dok nepotrosimo sve kolutice i kremu zamotati smijesu prozirnom folijom i formirati oblik rolata staviti hladiti ohladjeno izvaditi iz folije i preliti otopljenom cokoladom i ukrasiti po zelji Potrazite nas na FACEBOOK-u ,lajkajte i dijelite nase recepte i slike.https://www.facebook.com/pages/Kolaci-recepti/180805685459879

kokos kuglice/bez mlijeka u prahu/

Mlijeko u prahu je punomasno i mnogi ga izbjegavaju.
Evo jedan jednostavan recept bez mlijeka u prahu.

Sastojci:
pola litre mlijeka
4 jusne zlice gustina
8 jusnih zlica secera
2 vanilija secera
150 grama maslaca
200  grama secera u prahu
200 grama kokos brasna
Saka badema za ukrasavanje.

KIFLE SA SIROM

KIFLE SA SIROM

jednostavna i brza priprema

SASTOJCI:

1. 500 grama glatkog brasna tip 550
2. 1 cajna zlicica soli
3. 1 jusna zlicica secera
4. prasak za pecivo
5. di-go suhi il svjezi kvasac
6. 300 grama svjezeg sira
7. oko pola case mlijeka
8. 1/2 case biljnog ulja
9. 1 jaje -za premazivanje
10. saka sezama il konoplje il slicno za posipanje

PRIPREMA:

Vazno je da kuhinja i sastojci budu topli-ne tek iz frizidera.
Priprema se kao i kruh,najprije svi suhi sastojci,njih promjesat pa dodat vlazne sastojke/sir,milijeko i ulje/.
Zamjesati da dobijemo glatko mekano tijesto,ako treba dodati mlakog mlijeka.
Pustiti na toplom da se udvostruci.
Zatim razvaljati i rezati na trokute te raditi il klipice il kiflice tako da zapocmemo rolati od najsireg dijela trokuta prema vrhu.
Premazati tucenim jajem,posuti i pustiti da se opet digne
Staviti peci u ugrijanu pecnicu na oko 190 celzija oko 25 min,do zlatno zute boje.
Izvaditi i uzivati!

Potrazite nas na FACEBOOK-u ,lajkajte i dijelite nase recepte i slike.https://www.facebook.com/pages/Kolaci-recepti/180805685459879

Bozicni kuglof s cimetom i brusnicama

sastojci:
3 velika cijela jaja
4 Jusne zlice secera
2 vrecice vanilija secera
1 zlicica cimeta
1 zlicica kakao praha
2 jusne zlice suhih brusnica
1/2 cajne salice ulja
malo soli
naribana korica limun i naranca
1 prasak za pecivo

Priprema:

odvojiti bjelanjca i cvrsto ih tuci.
u drugoj posudi mixati zumanjca sa secerom,dodati ostale sastojke i mjesati.
najzadnje dodati brasno u koje umjesamo prasak za pecivo.
Cvrste bjelanjce uz sasma lagano mjesanje dodati.
Usuti u kalup i peci oko pola sata u ugrijanoj pecnici na 180 celzija oko pola sata.

http://www.ljiljananieder.com/recept/banana-split-torta-3/

PREUZETO S www.domacikolaci.net,a oni preuzeli od Ljiljana Nieder Prije 1 dana - Javno podijeljeno Moj recept i moja fotografija. Stvarno nije u redu ovako besramno krasti tuđih ruku djelo http://www.ljiljananieder.com/recept/banana-split-torta-3/

BANANA SPLIT TORTA

Sastojci
Tijesto:
5 jaja
5 žlica tople vode
150 g šećera
100 g brašna
25 g škrobnog brašna (Gustina)
25 g kakaa u prahu
Krema I:
1 vrećica pudinga s okusom čokolade
500 ml mlijeka
2 žlice šećera
250 g mascarpone sira
3 lista bijele želatine
100 g čokolade za kuhanje
30 g kakaa u prahu
150 ml slatkog vrhnja za šlag
4 – 5 banana
sok od 1 limuna
Krema II:
1 vrećica pudinga s okusom vanilije
500 ml mlijeka
2 žlice šećera
3 lista bijele želatine
1 flašica vanilija arome
150 ml slatkog vrhnja za šlag
Ukrašavanje:
300 ml slatkog vrhnja za šlag
bijela narezana čokolada
banane
med ili limun
Priprema
Tijesto: Žumanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke čvrsto izraditi i polako, uz neprestano miješanje dodavati 50 g šećera. Žumanjke zajedno s toplom vodom pjenasto umutiti i polako dodati ostatak šećera. Zatim brašno zajedno sa snijegom od bjelanjaka dodati žumanjcima i lagano metlicom za snijeg umiješati.
Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio dodati 25 g Gustina a u drugi dio 25 g kakaa i također metlicom za snijeg umiješati. Dno kalupa za tortu (26 cm) obložiti papirom za pečenje i svako tijesto posebno peći 30 min. na temp. 180 °C. Biskvite ostaviti da se ohlade. Zatim svaki biskvit jednom vodoravno prerezati.
Krema I: 3 lista želatine u hladnoj vodi omekšati. Čokoladu narezati i na pari omekšati. 150 ml slatkog vrhnja čvrsto izraditi. Puding od čokolade skuhati po uputi s 1/2 l mlijeka i 2 žlice šećera. Skloniti sa štednjaka, dodati ocijeđenu želatinu, izmiješati, prekriti folijom svježine (direktno na površinu) i ostaviti da se ohladi. Zatim hladan puding izmiješati s mascarpone sirom, rastopljenom čokoladom i kakaom. Na kraju metlicom za snijeg lagano umiješati tučeno slatko vrhnje.
Krema II: 3 lista želatine u hladnoj vodi omekšati. 150 ml slatkog vrhnja čvrsto izraditi. Puding od vanilije skuhati po uputi s 1/2 l mlijeka i 2 žlice šećera. Skloniti sa štednjaka, dodati ocijeđenu želatinu, aromu vanilije, izmiješati, prekriti folijom svježine (direktno na površinu) i ostaviti da se ohladi. Zatim hladan puding metlicom za snijeg izmiješati lagano s tučenim vrhnjem.
Slaganje i ukrašavanje torte: Na tanjur za tortu staviti svijetli biskvit i oko njega obruč kalupa od torte. Biskvit premazati polovinom čokoladne kreme, staviti tamni biskvit, premazati ga polovinom kreme od vanilije, zatim posložiti narezane banane, koje ste prethodno poprskali sokom od limuna i banane premazati ostatkom kreme od vanilije. Prekriti svijetlim biskvitom, koji premažemo ostatkom čokoladne kreme (oko 5 žlica odvojiti). Na kraju položiti na kremu tamni biskvit. S odvojenih 5 žlica kreme tortu premazati odozgor i staviti u hladnjak preko noći.
Sutradan! 300 ml slatkog vrhnja čvrsto izraditi. Bijelu čokoladu tanko narezati. Banane narezati i preliti s malo meda ili limuna, da ne dobiju tamnu boju. Tortu oprezno oštrim nožem odvojiti od kalupa i premazati tučenim vrhnjem. Ukrasiti narezanom bijelom čokoladom i bananama.

Preuzeto s: www.domacikolaci.net

Orahnjača moje mame - Voće i povrće

Orahnjača moje mame - Voće i povrće

Potrazite nas na FACEBOOK-u ,lajkajte i dijelite nase recepte i slike.https://www.facebook.com/pages/Kolaci-recepti/180805685459879

ljekoviti liker od žižula

U ovo blagdansko vrijeme kad se blaguje vise.cesce i teza hrana,kao najbolji ljek u narodu se koristi sasma mala kolicina likera od žizule.
Lako se spravlja.treba uzeti oko kilo jako zrelog ploda žižule,deset žlica šećera,sve staviti u staklenu posudu,preliti rakijon i ostavit oko tjedan dana na tiplom mjestu.kad se šećer otopi sve procjediti i dodati do litre domace rakije.promjesati,i vec od iduceg dana koristiti.