ROLAT SA CAJNIM KOLUTICIMA
----------------------------------------------
SASTOJCI:
oko 25-30 kom. cajnih kolutica
2 dcl slatkog soka od narance/iscjedjena naranca zasecerena /ili juice
1 litra mlijeka
6 jusnih zlica gustina
10 jusnih zlica secera
vanilija secer
izribana korica narance
250 grama masla ili margarina za kolace
malo soli
2 dcl vrhnja ta slag
100 grama cokolade za kuhanje
malo sjeckanih badema.ljesnjaka ili oraha
PRIPREMA:
KREMA:
--------------------------
ukuhati bijelu vanilij kremu od mlijeka,gustina.secera,vanilija secera i korice narance.
znaci staviti mlijeko da uskuha,od litre oduzeti oko 2 dcl i u hladno mlijeko umijesati secer,gustin,vanilija secer i koricu narance.
dobro smijesu gustina izmijesati a kd mlijeko uzavre,maknit s vatre iz uz stalno mijesanje dodati smijesu od gustina.Na laganoj vatri mjesati dok nedobijemo kremu koja se odvaja od posude.
Kremu ohladiti
U ohladjenu kremu dodati maslo sobne temperature i vrhnje za slag
dobro utuci mikserom
u kalup prekrivem prozirnom folijom slagari kolutiuce umocene u narancin sok i kremu
to raditi dok nepotrosimo sve kolutice i kremu
zamotati smijesu prozirnom folijom i formirati oblik rolata
staviti hladiti
ohladjeno izvaditi iz folije i preliti otopljenom cokoladom i ukrasiti po zelji
Potrazite nas na FACEBOOK-u ,lajkajte i dijelite nase recepte i slike.https://www.facebook.com/pages/Kolaci-recepti/180805685459879
Nema komentara:
Objavi komentar