Kokos kocke od mljevenih keksa

Sve slastice od mljevenih keksa su omiljene u mom domu.
vec sam pisala ovaj recept al je negdje netragom nestao s popisa!!!!
Zato ga ponovno pisem!!!

KOKOS KOCKE S MLJEVENIM KEKSIMA

POTREBNO JE

1. 300 gr mljevenih keksiju
2. 200 gr kokosa
3. 200 gr cokolade za kuhanje
   
4. 12 zlica velikih jusnih vode
5. 3 zlice velike ulja
6. 2 vrecice vanilij secera
7. zlica mermelade za premaz/moze marelica ili sipak/
8. naribana kora limuna
   
9. sok od jednog limuna
10. 2-3 zlice mlijeka za glazuru

PRIPREMA:

• Secer s vodom,limunovim sokom,naribanom koricom i vanilija secerom staviti da prokuha oko 5 min.
• prokuhani sirup maknuti s vatre
• dodati mljevene kekse,kokos i ulje
• sve dobro zamijesiti
• jos toplo izravnati u skravadi/srednje velicine/
• premazati tankim slojem mermelade
• preliti glazurom od cokolade
• ostaviti preko noci u hladnjaku

GLAZURA OD COKOLADE:

• USITNITI COKOLADU,DODATI 1-2 ZLICE ULJA,1-2 ZLICE MLIJEKA I RASTOPITI
  

Kokos kocke od mljevenih keksa

Sve slastice od mljevenih keksa su omiljene u mom domu.
vec sam pisala ovaj recept al je negdje netragom nestao s popisa!!!!
Zato ga ponovno pisem!!!

KOKOS KOCKE S MLJEVENIM KEKSIMA

POTREBNO JE

1. 300 gr mljevenih keksiju
2. 200 gr kokosa
3. 200 gr cokolade za kuhanje
   
4. 12 zlica velikih jusnih vode
5. 3 zlice velike ulja
6. 2 vrecice vanilij secera
7. zlica mermelade za premaz/moze marelica ili sipak/
8. naribana kora limuna
   
9. sok od jednog limuna
10. 2-3 zlice mlijeka za glazuru

PRIPREMA:

• Secer s vodom,limunovim sokom,naribanom koricom i vanilija secerom staviti da prokuha oko 5 min.
• prokuhani sirup maknuti s vatre
• dodati mljevene kekse,kokos i ulje
• sve dobro zamijesiti
• jos toplo izravnati u skravadi/srednje velicine/
• premazati tankim slojem mermelade
• preliti glazurom od cokolade
• ostaviti preko noci u hladnjaku

GLAZURA OD COKOLADE:

• USITNITI COKOLADU,DODATI 1-2 ZLICE ULJA,1-2 ZLICE MLIJEKA I RASTOPITI
  

Malo kolaca-kokos rolada

Malo kolaca-kokos rolada

KOKOS Kocke-socne /bez brasna/

isti kolac mozete napravit i u obliku za torte

KOKOS Socne Kocke

Namirnice:

• 5 cijelih jaja
• 1/2 salice griza /ako nesmijete psenicni zamijenite s kukuruznim/
• 200 grama kokos brasna
• 300 grama cokolade za kuhanje
• 2 dcl mlijeka
• 200 grama margarina
• mala zlicica soli
• 10 jusnih zlica secera
• 1 prasak za pecivo
• 1 vanilij secer
• malo naribane korice od narance i limuna
• malo mermelade po izboru
  

PRIPREMA:

• u mlijeku rastopite margarin
• jaja odvijite na zumanjce i bjelanjce
• secer i zumanjca tuci
• dodati kokosovo brasno
• dodati rastopljeni margarin s mlijekom i sve mijesati
• sad dodati griz ,prasak za pecivo,vanilij secer,koricu od agruma
• lagano mijesati uz dodavanje tucenog bjelanjca
• na kraju dodati 100 grama rastopljene ohladjene cokolade
• malo promijesati i izliti na masni papir
• peci u ugrijanoj pcnici oko 40 min na 180 stupnjeva
• ispeceni kolac premazati mermeladom i zaliti cokoladnom glazurom
• Hladno rezati na kocke!

Savijet: Kolac je jako socan i mogu ga konzumirati i osobe alergicne na gluten jer je odlican napravljen s kukuruznom krupicom!