Moj tata nakon niza bolesti,ima jako ogranicenu listu namirnica koje smije konzumirati...da bih njemu nekako olaksala zivot i zadovoljila zelju za kolacima,prilagodila sam jedan jednostavan rajcica kolac njegovim potrebama...i rezultat je vise nego dobar!
Svi koji su ga kusali odusevljeni su koliko je ukusan i socan,a i privlacnog izgleda!
SASTOJCI:
- 10 zlica brasna/ja stavim 6 zlice jusne integralnog brasna+2 jusne zlice razenog brasna+2 jusne zlice crnog psenicnog brasna/
- 7 punih jusnih zlica meda
- 5 zlica biljnog ulja
- 2 zlice maslinovog ulja
- 1 zlicu mljevenih zitnih pahuljica
- 1 zlicu mljevenog sezama/moze i nemljeveni/
- 2 smiksane kuhane mrkve..oko 150 grama
- 10 jusnih zlica kuhane rajcice,ja stavim pasat
- 1 jaje...ako nesmijete jest jaja,preskocite ili stavite samo bjelanjce
- malo soli
- sok od jedne narance
- naribana korica narance
- prasak za pecivo
- vanilija secer
Jako jednostavno,jer samo stavljate nabrojene sastojke,te ih sa metlicom il mikserom izmjesate!
Smijesu ulijete u kalup za kuglof,zamascen i omrvicen.
Pecete oko 45 minuta na oko 150-180 celzija,ovisno o snazi vase pecnice.
Toplo posuti staubom,il ukrasite po zelji!
Dugo ostaje jako vlazan,pa ga mozete koristiti vise dana!
Prijatno!
Uslast!
