Crni ječam sa sipom - Kuhajte s Anom Ugarković

Crni ječam sa sipom - Kuhajte s Anom Ugarković: "Crni ječam sa sipom

Recept je namijenjen za 8 osoba, a sadrži 281 kcal po osobi!

* 60 ml maslinovog ulja
* 2 režnja češnjaka, nasjeckanog
* 1 glavica ljubičastog luka, nasjeckana
* 1 rebro lisnatog celera, nasjeckano
* 1 lovorov list
* 700 g svježe sipe, očišćene i narezane na kockice
* 200 ml bijelog suhog vina
* 300 ml pirea od rajčica
* naribana korica limuna
* 2 žlice crnila od sipe
* 2 žlice maslaca
* sol i svježe mljeveni papar
* 1 šalica ječma
* 1 vezica peršina, nasjeckana

Kuhajte ječam u slanoj, kipućoj vodi 10 minuta, dok malo ne omekša, a zatim ocijedite. Zagrijte maslinovo ulje u loncu i dodajte luk i celer. Pirjajte dok ne omekšaju, a zatim dodajte češnjak, lovor, ječam i sipu. Pirjajte 10-ak minuta, podlijte sa vinom te pustite da vino ispari. Dodajte crnilo od sipe i pire od rajčica. Posolite i popaprite te dodajte naribanu koricu limuna. Smanjite vatru i pirjajte dok ječam i sipa nisu mekani, još 20 do 30 minuta. Eventualno podlijte sa malo vode, ako ječam upije svu tekućinu. Na kraju dodajte maslac i peršin te poslužite!

- Sent using Google Toolbar"

Voli Vas Silvana!Silvana, with Love!

Crni ječam sa sipom - Kuhajte s Anom Ugarković

Crni ječam sa sipom - Kuhajte s Anom Ugarković: "Crni ječam sa sipom

Recept je namijenjen za 8 osoba, a sadrži 281 kcal po osobi!

* 60 ml maslinovog ulja
* 2 režnja češnjaka, nasjeckanog
* 1 glavica ljubičastog luka, nasjeckana
* 1 rebro lisnatog celera, nasjeckano
* 1 lovorov list
* 700 g svježe sipe, očišćene i narezane na kockice
* 200 ml bijelog suhog vina
* 300 ml pirea od rajčica
* naribana korica limuna
* 2 žlice crnila od sipe
* 2 žlice maslaca
* sol i svježe mljeveni papar
* 1 šalica ječma
* 1 vezica peršina, nasjeckana

Kuhajte ječam u slanoj, kipućoj vodi 10 minuta, dok malo ne omekša, a zatim ocijedite. Zagrijte maslinovo ulje u loncu i dodajte luk i celer. Pirjajte dok ne omekšaju, a zatim dodajte češnjak, lovor, ječam i sipu. Pirjajte 10-ak minuta, podlijte sa vinom te pustite da vino ispari. Dodajte crnilo od sipe i pire od rajčica. Posolite i popaprite te dodajte naribanu koricu limuna. Smanjite vatru i pirjajte dok ječam i sipa nisu mekani, još 20 do 30 minuta. Eventualno podlijte sa malo vode, ako ječam upije svu tekućinu. Na kraju dodajte maslac i peršin te poslužite!

- Sent using Google Toolbar"

Voli Vas Silvana!Silvana, with Love!

Torta od Špinata/anin recept/

• TORTA OD ŠPINATA

SASTOJCI/za 6 osoba/

•  3 salice kukuruzne krupice
• 1 salica skuhanoh mljevenog/usitnjenog špinata/
• 2 cijela jaja
• 1 salica mladog sira
• 1 salica mlijeka
• 1 salica ulja
• 1 mala zlicica soli
• 1 zlicica severa
• 1 prasak za pecivo

PRIPREMA

• PRIPREMA OVE TORTE JE BRZA I JEDNOSTAVNA.
• u tucenajaja dodati kukuruznu krupicu pomijesanu sa soli,secerom i praskom za pecivo.
• zatim dodati mlijeko i ulje
• lagano promijesati i dodati pripremljeni špinat i madi sir
• izliti u vatrostalnu posudu
• peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 30 min
• gotovo je kad dobije zlatno zutu boju

servirati toplo uz proljetnu salatu!

Torta od Špinata/anin recept/

• TORTA OD ŠPINATA

SASTOJCI/za 6 osoba/

•  3 salice kukuruzne krupice
• 1 salica skuhanoh mljevenog/usitnjenog špinata/
• 2 cijela jaja
• 1 salica mladog sira
• 1 salica mlijeka
• 1 salica ulja
• 1 mala zlicica soli
• 1 zlicica severa
• 1 prasak za pecivo

PRIPREMA

• PRIPREMA OVE TORTE JE BRZA I JEDNOSTAVNA.
• u tucenajaja dodati kukuruznu krupicu pomijesanu sa soli,secerom i praskom za pecivo.
• zatim dodati mlijeko i ulje
• lagano promijesati i dodati pripremljeni špinat i madi sir
• izliti u vatrostalnu posudu
• peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 30 min
• gotovo je kad dobije zlatno zutu boju

servirati toplo uz proljetnu salatu!

Torta od spinata

Ovaj sam recept pazljivo gledala i osobno mislim da je cisti promasaj.
Inace cijela kuhinja Ane je polupokradenih recepata slavnih kuhara a pola cudnih samo njoj znanih kombinacija

probajte napraviti ovu tortu pa cete znati o cemu pricam.

Recept je namijenjen za 8 osoba, a sadrži 586 kcal po osobi!

* 2 srednje velika poriluka
* 2 maslaca
* svježe mljeveni papar
* 3/4 kg svježeg špinata, opranog i bez peteljki
* ljute mljevene papričice po ukusu (cayenne)
* naribani muškatni oraščić
* 500 ml mlijeka
* 6 jaja
* svježe naribani parmezan

Odstranite zelene dijelove poriluka, a ostatak dobro operite i sitno nasjeckajte.
Rastopite maslac na tavi i pirjajte poriluk sa malo soli i papra povremeno miješajući, dok ne omekša. Dok se poriluk pirja, nasjeckajte špinat na trake.
Kad poriluk omekša, dodajte malo po malo špinata, kako dio po dio špinata vene. Dodajte još malo soli i papra, a na kraju naribjate oraščić te dodajte papričicu po ukusu.
Kad je sav špinat uvenut, prebacite u veću posudu i ostavite da se malo ohladi.
Zagrijte pećnicu na 200 °C. Premažite vatrostalnu posudu maslacem. Ispasirajte špinat sa mlijekom i jajima, dok ne dobijete glatku smjesu.
Ulijte smjesu u vatrostalnu posudu i posipajte sa naribanim parmezanom. Pecite oko 45 minuta, dok se smjesa ne stisne.
Malo ohladite i poslužite sa salatom.

Recept ane ugarkovic

Torta od spinata

Ovaj sam recept pazljivo gledala i osobno mislim da je cisti promasaj.
Inace cijela kuhinja Ane je polupokradenih recepata slavnih kuhara a pola cudnih samo njoj znanih kombinacija

probajte napraviti ovu tortu pa cete znati o cemu pricam.

Recept je namijenjen za 8 osoba, a sadrži 586 kcal po osobi!

* 2 srednje velika poriluka
* 2 maslaca
* svježe mljeveni papar
* 3/4 kg svježeg špinata, opranog i bez peteljki
* ljute mljevene papričice po ukusu (cayenne)
* naribani muškatni oraščić
* 500 ml mlijeka
* 6 jaja
* svježe naribani parmezan

Odstranite zelene dijelove poriluka, a ostatak dobro operite i sitno nasjeckajte.
Rastopite maslac na tavi i pirjajte poriluk sa malo soli i papra povremeno miješajući, dok ne omekša. Dok se poriluk pirja, nasjeckajte špinat na trake.
Kad poriluk omekša, dodajte malo po malo špinata, kako dio po dio špinata vene. Dodajte još malo soli i papra, a na kraju naribjate oraščić te dodajte papričicu po ukusu.
Kad je sav špinat uvenut, prebacite u veću posudu i ostavite da se malo ohladi.
Zagrijte pećnicu na 200 °C. Premažite vatrostalnu posudu maslacem. Ispasirajte špinat sa mlijekom i jajima, dok ne dobijete glatku smjesu.
Ulijte smjesu u vatrostalnu posudu i posipajte sa naribanim parmezanom. Pecite oko 45 minuta, dok se smjesa ne stisne.
Malo ohladite i poslužite sa salatom.

Recept ane ugarkovic

Piletina sa acetom

Piletina s acetom

recept ane ugarkovic


Recept sadrži 740 kcal po osobi!

* 2 mala pileta (rostera), razrezani na četvrtine
* sol i svježe mljeveni papar
* 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
* 250 ml suhog bijelog vina
* 250 ml kvalitetnog aceta balsamica
* 2 žlice kapara, ispranih i ocijeđenih
* ½ šalice kalamata maslina, odkoštenih
* 100 g kuhane šunke, narezane na male kockice
* 6 fileta slanih inćuna
* 2 žlice koncentrata od rajčica
* 500 ml pileće juhe
* svježi peršin, nasjeckan

Dobro začinite sa soli i paprom. U velikoj rajngli sa debelim dnom zagrijte maslinovo ulje i zapecite komade piletine sa svih strana. Dodajte vino i aceto balsamico te kuhajte dok većina tekućine ne ispari, okrečući meso da se obloži.
Dodajte kapare, masline, šunku, inćune i koncentrat od rajčica. Kuhajte miješajući 10-ak minuta. Dodajte juhu, smanjite vatru i kuhajte dok piletina nije kuhana, oko 20 minuta.
Posipajte sa peršinom i poslužite sa pireom od krumpira i peršina.

Recept ane ugarkovic

Piletina sa acetom

Piletina s acetom

recept ane ugarkovic


Recept sadrži 740 kcal po osobi!

* 2 mala pileta (rostera), razrezani na četvrtine
* sol i svježe mljeveni papar
* 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
* 250 ml suhog bijelog vina
* 250 ml kvalitetnog aceta balsamica
* 2 žlice kapara, ispranih i ocijeđenih
* ½ šalice kalamata maslina, odkoštenih
* 100 g kuhane šunke, narezane na male kockice
* 6 fileta slanih inćuna
* 2 žlice koncentrata od rajčica
* 500 ml pileće juhe
* svježi peršin, nasjeckan

Dobro začinite sa soli i paprom. U velikoj rajngli sa debelim dnom zagrijte maslinovo ulje i zapecite komade piletine sa svih strana. Dodajte vino i aceto balsamico te kuhajte dok većina tekućine ne ispari, okrečući meso da se obloži.
Dodajte kapare, masline, šunku, inćune i koncentrat od rajčica. Kuhajte miješajući 10-ak minuta. Dodajte juhu, smanjite vatru i kuhajte dok piletina nije kuhana, oko 20 minuta.
Posipajte sa peršinom i poslužite sa pireom od krumpira i peršina.

Recept ane ugarkovic