Kolac od Voca-univerzalni

Ovo je kolac od univerzalnog tijesta.
Ovo nam tijesto sluzi kao podloga za sve vrste voca!
Kolac idealan za mlade domacice ali i za one iskusne kad zele napraviti brzi i zdravi kolac za sebe i svoje najdraze!

VOCNI KOLAC/jabuke,visnje,sljive,borovnice,maline i sl. voce/


Sastojci:/za 6 osoba/

1. 2 jaja
2. 1 salica secera/salica od bijele kave/
3. 2 salice brasna
4. malo soli
5. prasak za peciva
6. nastrugana kora od 1 limuna i 1 narance
7. 1 salica mlijeka
8. sok od narance
9. 1/2 salice ulja od suncokreta

Priprema:

• tuci zutanjke i secer
• dodavati pomalo brasno pomijesano s praskom za pecivo i s malo soli+ tuceni bjelanjac/znaci zlicu,dvije brasna pa zlicu bjelanjca i sve mijesati/
• dodati mlijeko i ulje,koricu i sok
• promijesati
  
• staviti na vrh odabrano ocisceno i ako treba usitnjeno voce
• dobro je sat vremena prije urediti voce i malo da zasladiti
• tako pripravljeno voce prije stavljanja na tijesto,procijediti/sok ce nam sluziti za preljevanje kolaca/
• svakako voce uvaljati u ostro brasno prije redanja na tijesto da ne padne na dno
• peci u ugrijanoj pecnici na umjerenoj temperaturi,lagano oko 40 min

Savjetujem da odmah topli kolac pospete secerom a kad malo ohladi zalijte s sokom od voca ali ga prije toga narezite na zeljene oblike!