KNEDLE SA SEZAMOM

KNEDLE SA SEZAMOM

Knedle su svima poznato jelo,desert il glavno jelo,svejedno.
Odavno mi je prijateljica dala ovaj recept sa tijestom od brasna i sezama,neko vrijeme sam samo tako radila knedle,pa onda nekako zaboravila,i jutros se opet sijetila tog super receptica i evo rezultata.

 SASTOJCI:

1. 7,5 DCL VODE
2. CAJNA ZLICICA SOLI
3. 1 DCL BILJNOG ULJA
4. GLATKOG BRASNA OKO 700 GRAMA
5. 2 JUSNE ZLICE SEZAMA
6.  1 JUSNA ZLICA MASLACA
7. OKO 25 ZLICICA MERMELADE UKUSA PO ZELJI
8. ZLICICA CIMETA
9. 2 velika jaja

ZA PRELJEV:

• 200 GRAMA krusnih mrvica
• 100 grama kristal secera
• 1 zlicica cimeta
• 1 jusna zlica sezama 

 PRIPREMA:

1. U posudu staviti posoljenu vodu i ulje
2. kad uzavre maknuti sa vatre i usipati brasno,sezam,maslac
3. mijesati dok nedobijemo sasvim tvrdu smijesu

1. kad se smijesa prohladi dodati jaja
2. umijesati u smijesu i dodavati uz mijesanje jos malo brasna
3. tijesto je gotovo kad se vise ne lijepi 
4. od tijesta raditi krugove i puniti mermeladom u koju smo umijesali cimet
5. praviti loptice koje ukuhamo u slanoj uzavreloj vodi
6. knedle su gotove kad pocmu plivati
7. u medjuvremenu u ovecu tavu staviti mjesavinu ulja i maslaca
8. na ugrijanu masnocu staviti sezam,zapeci
9. dodati mrvice i uz mijesanje zapeci do zlatnozute boje
10. u mrvice stavljati tek kuhane kuglice
11. sa svih strana nek se zaljepe mrvice i sezam
12. posuti secerom i cimetom te posluziti