TULUMBE-najbolje ikad vidjene

TULUMBE

RECEPT by

Biljana Mihajlovic

 

Prvo skuvati serbet: 800gr secer i 400ml vode staviti da vri oko 5 minuta pa dodati 1 vanil-secer i ostaviti da se ohladi.U hladno staviti 3-4 kolutova limuna.

400ml vode,100ml ulja,prstohvat secera i so da provre i dodati 250gr brasna pomesano sa 50gr gustina.Ujednaciti varjacom da nema grudvica pa ostaviti da se malo ohladi.

U testo dodati 5 jaja,sve jedno po jedno i mesiti rukom (bolje je nego mikserom) dok testo ne postane glatko i ujednaceno.
Napuniti spric za tolumbe i istiskati u dubokom ulju koje nesme biti vruce jer je najbolje da se postepeno zagreva sa tolumbama.U serpi mora imati prostora da se tolumbe same okrecu.Prziti ih na slabijoj temperaturi dok ne dobiju zuckastu boju. Vaditi ih na salveti pa ih spustiti u hladan serbet na 5 minuta. Nema potrebe da duze budu u serbetu jer upiju dovoljno.

 

Nutella i keksi-kolac gotov u deset minuta

• Kad bi nesto bas slatko,onako da nas baci u trans a i nemamo volje za dugo pripremanje ,preporucam ovaj kolac bez pecenja,s keksima od maslaca i nadjevom od nuttele i njoj slicnih proizvoda/ja kupim u kauflanda,kakao namaz 330 grama oko 10 kuna/

Potrebno je:

•  2 vrecice pudinga od cokolade
• mlijeka
• secera
• 1 nutella
• 500 grama keksa od maslaca

Priprema:

Ukuhati nesto cvrsci puding/dakle manje mlijeka nego pise na vrecici/.
dok je vruc u puding zamijesati nuttelu i s kremom puniti,premazivati kekse.
Ohladiti,mozete ukrasiti slagom i posluziti!

evo ideja za tortu od istih sastojaka!!

Super je i prepun kalorija.

Krumpirusa-Pita od kumpira

Evo subota je osvanula osuncana,lijepo je tiho,bez vjetra,cak nema ni povijetarca.

Kako subotom Zvoncic ima sate engleskog jezika od jutra parlamo engleski a ja sam pola sata prosetala po Solinu,uz rijeku Jadro i evo par slicica da vam docaram atmosferu,prava bajka.
Kad je dan ko danas onda se u meni probudi ljubav spram jeseni....ovo jest jesen kakvu volim,topla,mirna bogata plodovima.
A kod kuce je montiran novi kamin i red je da se isproba....

kako iz slicica vidite,sve radi,vatra lijepo gori

Eto sad kad sam malo opisala atmosferu ove subote ,mozemo i o hrani,veliki lonac blitve sam skuhala za supruga,decki su dobili pizzu sa tri vrste sira i coca.colu ,a moji roditelji i ja smo se pocastili pitom od kumpira-popularnom kumirusom.
Kako je poznato,ja nisam bosanka pa i nisam expert u pripravljanju pita al mislim da mi krumpirusa lezi.
Evo recepta kako me je naucila moja prijateljica/jos iz skolskih klupa,sarajka.
KORE:
Radim ih tradicionalno,od bijelog brasna,soli,vode koliko upije,zlice jabucnog octa i malo ulja za premazat.
Zamijesim meko tijesto,pustim ga da odstoji i onda valjam onako katkad tanje,katkad deblje.

NADIJEV:

Ocistim kumpire,naribam ih ,dodam naribanu kapulu/crveni luk/zasolim,pouljim,poparim po zelji moze i zlicica vegete!

PRIPREMA:

Na razvaljane kore stavim nadijev,zarolam,premazem uljem i stavim pec u ugrijanu pecnicu dok ne poprimi zlatnozutu boju.
Pecene zalijem juhicom i pustim jos odstajati.
Sluzimo je toplu s ajvarom a neki vole i s vrhnjem-