ponedjeljak, 14. ožujka 2011.

Torta cokoladna bajka

Mi svi kod kuce volimo cokoladu pa iz tog i sve cokoladne torte,kolace,kreme..
Obicno radim torte s kremom al danas sam odlucila radit ovu naizgled jednostavnu tortu od cokolade,jako je fina,bogata ukusom i odista netrazi kremu.


SASTOJCI:

  • 5 velikih jaja
  • 8  jusnih zlica secera
  • malo soli
  • 250 grama maslaca ili margarina za kreme
  • 200 grama cokolade za kuhanje
  • 1 cajna zlicica kakao praha
  • naribana korica jedne narance
  • sok jedne narance
  • 3 zlice brasna
  • 1 prasak za pecivo

PRIPREMA:

  • cokoladu rastopite na pari 
  • jaja odvojite bjelanjca od zumanjaca
  • tucite cvtrsto bjelanjca
  • u zumanjca stavite secer,koricu od narance,zlicicu kakao praha
  • dodajte secer
  • nasjeckani maslac i tucite mikserom dok nedobijete kremastu masu
  • sad u tu smjesu dodajte rastopljenu cokoladu ohladjenu na sobnu temperaturu
  • malo miksajte pa dodajte brasno pomijesano s praskom za pecivo
  • u gotovu smijesu lagano umjesajte tucene bjelanjce
Pecnicu ugrijte na 180 stupnjeva,i stavite peci tortu u modlu koji smo prekrili masnim papirom.
Peci oko 45-60 minuta.

Pustiti ohladiti,premazati mermeladom od sipka...mozemo je preliti cokoladnom glazurom ili kao ja bijelim fondatom.


Voli Vas Silvana! Silvana, with Love! Photobucket
Bookmark and Share
Bookmark and Share
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...