Rizot od kozica s sarenim grahom
SASTOJCI:
200 grama ociscenih repova kozica
1 veca glacica crvenog luka
200 grama prethodno skuhanog sarenog graha
mediteranskih zacina,mjesavina
nasjeckanog luka i persina
1 dcl maslinovog ulja
malo soli
malo naribanog muskatnog orascica
zlicica pasata od rajcice
1 zlica proseka
2-3 cijele crne masline
1 salica rize okruglog zrna/ili casa od 2 dcl/
PRIPREMA
U posudu uliti maslinovo ulje,dodati sitno nasjeckani luk/moze i naribani/.
Sve nek lagano se przi al nikako nesmije zazutit,malo posolite kad luk omeksa.
Dodajte ociscene repove kozica i lagano nastavite pirjati.Dolijte malo vode ili jos bolje riblje juhe.Kad prokuha zacinite s malo mediteranskog zacina,prosek i muskatni orascic.Malo prokuhajte,promijesajte ,dodajte kuhani sareni grah,masline i nastavite kuhati na laganoj vatri.
Ako je pregusto dodajte jos vode ili riblje juhe,zasolite i popaprite po zelji.
Malo pasata za boju,i prije nego stavite samu rizu dodajte saku nasjeckanog luka i persina.
Kad su repovi mekani vrijeme je za dodat rizu,1 salica rize + 2 salice vode ili juhe,posolite pri kraju,.
Nek riza bude al dente,smijesa pomalo jusna jer se kasnije zgusne,sad dodajte jos persina i luka,malo muskatnog orascica,zlicicu masla i sve pospite naribanim sirom.
Poklopite.
Posluzite za jedno 5 min.
Uslast!!
Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!
KUHINJU- UZIVAJMO ZAJEDNO U SPRAVLJANJU DOMACIH DELICIJA!!!! jer danas sam luda..uvijek sam luda za domacim kolacima!!!!
nedjelja, 21. studenoga 2010.
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
KOLAC OD PURE
Kolac od pure Recept Za škrovadu 30x20 1.2 cjela jaja 2.soli pola zlicice 3.2 jusne zlice secera 4.salica suncokretova ulja 5.salic...
-
GRDOBINA OMILJENA RIBA ZA PRIPREMU RAZNIH RIBLJIH JELA,OD JUHE DO POHANJA. Danas je to juhica od grdobine i leso grdobina. Spravljan...
-
evo uzivajte u samom pogledu,predivno OCITO JE MOJE VRIJEME PROSLO,SAD MOGU UZIVATI U VRIJEDNIM RUCICAMA MOJE PREDIVNE DJECE...EVO BOZICNIH ...
-
Ovo je prijedlog za zdravi i brzi kolac od mrkve i jabuke. Dijeca ga rado jedu i na taj nacin im obogatimo prehranu i mrkvom koju vecina dij...
Nema komentara:
Objavi komentar