KUHINJU- UZIVAJMO ZAJEDNO U SPRAVLJANJU DOMACIH DELICIJA!!!! jer danas sam luda..uvijek sam luda za domacim kolacima!!!!
utorak, 30. studenoga 2010.
Polpete u tocu
Kad kazem u Zagrebu polpete malo me blijedo gledaju a to jedu svako malo samo zovu fasiranci ili fasirani snicli..al eto jelo je jako slicno polpetama iako nije sasvim isto
Sto reci,lijepo ,ukusno ,tradicionalno jelo..kod nas u splitu se radi od junjetine mljevene,u zagrebu sam naucila da moze i od svinjetine.
Za prosjecnu hrvatsku obitelj od 4 clana dovoljno je pola kilograma mljevenog mesa,z stare zemlje,malo mlijeka,persin,sol,malo usitnjene pancete i zacini po zelji/papar,paprika,vegeta/
PRIPREMA:
Usitnite zemlje,prelijte ih mlakim mlijekom ,malo posolite,dodajte usitnjenog persina,malo vegete,malcice papra,nasjeckanu pancetu,promijesajte..dodajte mljeveno meso,dobro izmijesajte,oblikujte polpete,uvaljajte il lagano u brasno i popecite na vrelom ulju s obje strane.
Kad su gotove zalijte ih pripravljenim pasiranim rajcicama,oko pola litre pasata.Mozete dodati jos zacinskog bilja ili ako volite pikantno papriku ili sl.
Prokuhajte dok se ne stvori lijep gust toc,probajte dal treba jos zacinit,poklopite i nek samo malo odstoji.
Kao prilog lijepo ide kumpir u gotovo svim varijantama kuhanja.
Voli Vas Silvana! Silvana, with Love!
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
KOLAC OD PURE
Kolac od pure Recept Za škrovadu 30x20 1.2 cjela jaja 2.soli pola zlicice 3.2 jusne zlice secera 4.salica suncokretova ulja 5.salic...
-
GRDOBINA OMILJENA RIBA ZA PRIPREMU RAZNIH RIBLJIH JELA,OD JUHE DO POHANJA. Danas je to juhica od grdobine i leso grdobina. Spravljan...
-
evo uzivajte u samom pogledu,predivno OCITO JE MOJE VRIJEME PROSLO,SAD MOGU UZIVATI U VRIJEDNIM RUCICAMA MOJE PREDIVNE DJECE...EVO BOZICNIH ...
-
Ovo je prijedlog za zdravi i brzi kolac od mrkve i jabuke. Dijeca ga rado jedu i na taj nacin im obogatimo prehranu i mrkvom koju vecina dij...
Nema komentara:
Objavi komentar