kokos pita-socna i bogatog okusa

KOKOS PITA-SOCNA I BOGATOG OKUSA

pITE SU OMILJENI KOLACI U CIJELOM SVIJETU.sVE KUHINJE SVIJETA IH SMATRAJU TRADICIONALNO NJIHOVIM!aNGLOSAKSONCI SE PONOSE SVOJIM SLATKIM I SLANIM PITAMA.nI MI NISMO LOSI U BOGATSTVU RAZLICITIH RECEPATA ZA PITE!EVO JEDNE SUPER SOCNE I FINE!

KOKOS PITA

PRHO TIJESTO:
sastojci:

1. 4 zumanjca
2. 300 grama brasna
3. 100 grama secera
4. 125 grama maslaca
5. korica i sok limuna
6. malo soli
7. 2-3 zlice kokos brasna
8. par kapi proseka
9. ako je tijesto pretvrdo dodat mlijeko

krema:

• 1 litra mlijeka
• 200 grama kokos brasna
• 4 bjelanjca
• 6 zlica gustina
• 8 zlica secera
• vanilija secer
• 200 grama maslaca
• 200 grama staub secera

preljev

• 10 zlica secera
• vode da prelije secer
• par kapi limuna
• vanilij secer

 par kapi maraskina



Priprema:
kao i sva prha tijesta dodati suhe sastojke u brasno,promjesati dodati zumanjca,maslac sobne temperature i rukom mjesiti,ostaviti stajati u frizideru oko pola sata.Razvuci i peci u zagrijanoj pecnici oko 30 min na 190 stupnjeva.
Toplo tijesto preliti sirupom,i odmah izliti toplu kokos kremu!

Kuhanje kreme:

Zakuhati mlijeko,dodati gustin i secer za mirisima,uliti u vrelo mlijeko..mijesati i pri kraju dodati kokos brasno,promjesati te dodati cvrsto tucena bjelanjca.Jos malo mijesati na vatri ,maknuti i preliti ,prebaciti na tijesto.Posuti kokosom i ostaviti hladiti!
Ohladjeno rezati i sluziti!