Rolat od cajnih kolutica

Vanilija rolat od cajnih kolutica

Sastojci

• Kras cajnih kolutica 40 dkg

• Fil:

•  25 dkg margarina za kreme ili jos bolje masla
•  25 dkg staub secera
•  1/2 L mlijeka
•  1/2 sipke vanilje ili 3-4 vrecice vanil secera
•  2 zumanjka
•  4 zlice secera
•  4 zlice brasna
•  5 dkg cokolade
•  1/2 L zasladjenog soka od narance a moze i mlijeko ili kava

PRIPREMA:
 Kuhati mlijeko sa vanilijom .
 U medjuvremenu izradi 2 zumanjka s 4 zlice secera , 4 zlice brasna i malo mlijeka .
 To ukuhaj u kipuce mlijeko i jos malo prokuhaj da se zgusne .
Dok se krema hladi pjenasto umuti 25 dkg margarina sa 25 dkg secera u prahu i sastavi sa ohladjenom kremom . Podijeli na dva dijela , jedan malo manji od pola i u njega umjesaj 5 dkg otopljene cokolade .

 Umakati cajne kolutice u zasladjeni sok od narance i sastavljaj zutom kremom u rolat . Sastavljen rolat premazi ostatkom zute kreme a preko nje premazi smedju kremu . Rolat izbockaj vilicom ili ukrasi po zelji .

Savijet:

Mozemo i raditi naravno samo sa vanilija kremom,ukrasiti rastopljenom crnom cokoladom i krupno sjeckanim bajamima ili ljesnjacima.
Sa pakiranjem cajnih kolutica od 800 grama trebate napraviti duplu dozu gore navedene kreme.
Dobro ohladiti jer je kao sladoled!
Uslast!!