Kuglof-fini i socni

Tako uobicajeni kolac u gotovo svim krajevima zemaljske kugle,
Uistinu mnostvo raznih recepata al j ovdje sa vama zelim podjeliti jedan jednostavni i od moje strane bezbroj puta isprobani recept za KUGLOF!


SASTOJCI:

40 grama glatkog brasan/ili onog za dizana tijesta/
1 svjezi kvasac i jedan suhi kvasac
10 dkg maslaca ili 12 dkg margarina
4 velike zlice secera/moze i smedjeg/
3 zumanjca
naribana korica 1 limuna i jedne nerance
malo soli
1 dcl rakije lozovace ili slicno
1 vanilija secer
malo saka grozdjica
saka nasjeckanih badema
2 dcl mlijeka
za posipanje staub secer
za preljev 200 grama cokolade za kuhanje
1/2 dcl ulja


PRIPREMA:

Suhi kvasac umujesati u brasno
svjezi zamutiti s malomlake vode,zlicicom soli i kad de digne dodati ga u brasno
Zatim dodamo sve nabrojene sastojke
nasjeckani bajam i suvice/obrasnjene umijesamo na kraju/
Dobro izmijesajte da dobijete ujednacenu smijesu.
Kalup za kuglof namastite i obrasnite i tu prelijte dobivenu smijesu!
Ostavite da se dize na toplom.
Pecnicu zagrijte na 200 stupnjeva i dignuti kuglof stavite peci!
Nakon 10 min. smanjite na 180 stupnjeva i pecite daljnih 45 min.
Ispeceni kuglof onako vruc izvadite iz kalupa,okretanjem na podlogu i prelijte toplom glazurom a mozrtte i posuti staub secerom.
Uslast!

kinder pingui-recept za kolac kojeg svi vole

Ovo je omiljeni kolac djece a bogme i nesto starijih!
Al i cijena mu je fenomenalna.
Zato ako imate malo dobre volje i slobodna vremena napravite ovaj omiljeni kolac!

BISKVIT:
6 zutanjaka
6 zloca secera
1 vanilij secer
6 zlica tople vode
6 zlica brasna
1 prasak za pecivo
malo ruma
1 zlica kakaa
6 bjelanjaca-snijeg

priprema biskvita

u zutanjke dodati toplu vodu i polako miksati
polako dodavati secer uz miksanje
zatim dodavati sastojke po redu
prasak za pecivo umijesati u brasno
smjesu prepoloviti i ispeci 2 odvojena biskvita
peci na temp. oko 170 celsius oko 25 min.

KREMA:

1/2 lit vrhnja za slag
2 dcl slatkog vrhnja
2 slag fixira
200 grama cokolade za kuhanje

GLAZURA
pola kolicine cokolade za kuhanje
zlicica maslaca ili margarina
1 dcl mlijeka
rastopiti i malo ohladiti

PRIPREMA

na hladan biskvit staviti1/2 kreme i pola hladne cokoladne glazure
zattim opet kreme pa drugi biskvit pa hladnu glazuru!

Probajte u ovome ce uzivati svi vasi ukucani
Servirati hladno

Uslast i Zivi i zdravi moi bili!!!!