LAGANA BADEM TORTA

LAGANA BADEM TORTA

Ka nemamo puno vremena,a zelimo napravit jako ukusnu tortu,uz to tortu koja nikako nije od sirotinjskih,ves cuprotno puna divnih przenih oraha,lagane cokoladne kreme i slaga...kombinacija koju svi vole....dakle domacice drage,mikser u ruke i pripremite ovaj vikend ovu lijepu tortu vasim dragima.

SASTOJCI:

za biskvit

1. 5 velikih jaja
2. 10 zlica secera
3. vanilija secer
4. 5  zlice glatkog brasna
5. 200 grama przenih krupnije mljevenih/sjeckanih/ badema
6. sok jednog limuna
7. naribana korica jednog limuna
8. prasak za pecivo
9. malo soli

ZA KREMU:

1. 1  paket maslaca
2. 250 grama staub secera
3. 200 grama otopljene cokolade za kuhanje
4. 200 ml vrhnja za slag
5. 100 ml vrhnja za slag za ukrasavanje

PRIPREMA:BISKVIT

• odvojeno tuci bjelanjca s malcice soli
• zumanjca i secer i vanilija secer dobro tuci i dobit kremu
• dodati bademe i sok limuna + koricu
• sad usuti brasno u koje smo umijesali prasak za pecivo
• pola utucenog bjelanca odmah dodati i dobro izmijesati
• sad staviti ostatak bjelanjca i lagano ga drvenom zlicom umijesati
• staviti u oblik za toru oblozen masnim papirom
• peci na 180 stupnjeva oko 45 minuta
• ohladiti i prerezati na tri dijela

PRIPREMA KREME:

• maslac sobne temperature zamjesati sa staub secerom
• dodati otopljenu cokoladu za kuhanje
• izmijesati da postane kompaktna krema
• dodati vrhnje za slag i dobro tuci mikserom
• kremom puniti biskvit
• posloziti
• tortu ukrasiti tucenim slagom i ukrasima po zelji
• prijatno

Badnja vecer!!!Na dobro Vam dosla Badnja vecer!!!!

Samo jedno kratko javljanje ovu badnju vecer...


Svim vijernim citateljima moga bloga zelim sretne i blagoslovljene blagdane...

sto se sve kuhalo..puno toga..slike ce to najbolje docarati!

Ana je napravila maffine po receptu svoje seke Andree,1 recept u knjizici recepata "Bajkovita blagdanska kuharica"

ovi cokoladni maffini su predobri...morate ih probati!!!

Samo jedno kratko javljanje ovu badnju vecer...

Svim vijernim citateljima moga bloga zelim sretne i blagoslovljene blagdane...
sto se sve kuhalo..puno toga..slike ce to najbolje docarati!

Kuglof-fini i socni

Tako uobicajeni kolac u gotovo svim krajevima zemaljske kugle,
Uistinu mnostvo raznih recepata al j ovdje sa vama zelim podjeliti jedan jednostavni i od moje strane bezbroj puta isprobani recept za KUGLOF!


SASTOJCI:

40 grama glatkog brasan/ili onog za dizana tijesta/
1 svjezi kvasac i jedan suhi kvasac
10 dkg maslaca ili 12 dkg margarina
4 velike zlice secera/moze i smedjeg/
3 zumanjca
naribana korica 1 limuna i jedne nerance
malo soli
1 dcl rakije lozovace ili slicno
1 vanilija secer
malo saka grozdjica
saka nasjeckanih badema
2 dcl mlijeka
za posipanje staub secer
za preljev 200 grama cokolade za kuhanje
1/2 dcl ulja


PRIPREMA:

Suhi kvasac umujesati u brasno
svjezi zamutiti s malomlake vode,zlicicom soli i kad de digne dodati ga u brasno
Zatim dodamo sve nabrojene sastojke
nasjeckani bajam i suvice/obrasnjene umijesamo na kraju/
Dobro izmijesajte da dobijete ujednacenu smijesu.
Kalup za kuglof namastite i obrasnite i tu prelijte dobivenu smijesu!
Ostavite da se dize na toplom.
Pecnicu zagrijte na 200 stupnjeva i dignuti kuglof stavite peci!
Nakon 10 min. smanjite na 180 stupnjeva i pecite daljnih 45 min.
Ispeceni kuglof onako vruc izvadite iz kalupa,okretanjem na podlogu i prelijte toplom glazurom a mozrtte i posuti staub secerom.
Uslast!

kinder pingui-recept za kolac kojeg svi vole

Ovo je omiljeni kolac djece a bogme i nesto starijih!
Al i cijena mu je fenomenalna.
Zato ako imate malo dobre volje i slobodna vremena napravite ovaj omiljeni kolac!

BISKVIT:
6 zutanjaka
6 zloca secera
1 vanilij secer
6 zlica tople vode
6 zlica brasna
1 prasak za pecivo
malo ruma
1 zlica kakaa
6 bjelanjaca-snijeg

priprema biskvita

u zutanjke dodati toplu vodu i polako miksati
polako dodavati secer uz miksanje
zatim dodavati sastojke po redu
prasak za pecivo umijesati u brasno
smjesu prepoloviti i ispeci 2 odvojena biskvita
peci na temp. oko 170 celsius oko 25 min.

KREMA:

1/2 lit vrhnja za slag
2 dcl slatkog vrhnja
2 slag fixira
200 grama cokolade za kuhanje

GLAZURA
pola kolicine cokolade za kuhanje
zlicica maslaca ili margarina
1 dcl mlijeka
rastopiti i malo ohladiti

PRIPREMA

na hladan biskvit staviti1/2 kreme i pola hladne cokoladne glazure
zattim opet kreme pa drugi biskvit pa hladnu glazuru!

Probajte u ovome ce uzivati svi vasi ukucani
Servirati hladno

Uslast i Zivi i zdravi moi bili!!!!

Chocolate and figs rolls

You need:

1. 1 kg dried figs/milled figs/
2. 250 gram brown sugar with vanilla
3. 1 lemon/juice/
4. black chocolate
5. 250 gram butter
6. 250 gram milled “petite beurre” biscuits
7. lass of water

Prepare:

* put water in pot,add sugar and lemon juice
* cook it for 25 min. and you will have syrup
* add figs,milled biscuit and mix it for 5 min.
* turn out fire and add butter, mix well
* when all became cold make rolls on oil paper
* put it on cold place for 1-2 days
* cut it in small parts/as you can see on my photo/"

Chocolate and figs rolls

You need:

1. 1 kg dried figs/milled figs/
2. 250 gram brown sugar with vanilla
3. 1 lemon/juice/
4. black chocolate
5. 250 gram butter
6. 250 gram milled “petite beurre” biscuits
7. lass of water

Prepare:

* put water in pot,add sugar and lemon juice
* cook it for 25 min. and you will have syrup
* add figs,milled biscuit and mix it for 5 min.
* turn out fire and add butter, mix well
* when all became cold make rolls on oil paper
* put it on cold place for 1-2 days
* cut it in small parts/as you can see on my photo/"

Cokioladni muffinsi i mini muffins

mini cokoladni muffins,tope se u ustima,idealni za mali brzi uzitak!!!


Mali Cokoladni muffins/mafinsi/

Potrebno je/za oko 35 kom/

1. 5 cijelih jaja
2. 2 vanilij secera
3. 4 velike zlice kakaa u prahu
4. 10 zlica secera
5. korica 1 narance
6. sok jedne narance
7. 10 velikih zlica brasna
8. 1 prasak za pecivo
9. 20 dkg maslaca omeksalog
   

Kod pripreme paziti da smijesa ne bude pregusta..treba znati da ovisno o velicini jaja treba dodati malo mlijeka da smijesa bude zitka!!!

Priprema

• Zamijesati jaja s secerom,vanilij secerom,malo soli,koricom od narance i sokom
• dodati kakao i brasno izmijesano s praskom za pecivo
  
• zatim dodati omeksali maslac
• sve rucno mijesati /ja osobno nikad ne upotrebljavam mikser vec metlicu /
• dobivenu zitku smijesu stavljati u gotove kosarice,ovaj put male za muffinse
• u svaku kosaricu 1 zlicica smijese
• ugrijati pecnicu na 160 stupnjeva i peci muffinse oko 30 min

USLAST!!!UZIVAT CETE_TOPE SE U USTIMA!!!!

Cokioladni muffinsi i mini muffins

mini cokoladni muffins,tope se u ustima,idealni za mali brzi uzitak!!!


Mali Cokoladni muffins/mafinsi/

Potrebno je/za oko 35 kom/

1. 5 cijelih jaja
2. 2 vanilij secera
3. 4 velike zlice kakaa u prahu
4. 10 zlica secera
5. korica 1 narance
6. sok jedne narance
7. 10 velikih zlica brasna
8. 1 prasak za pecivo
9. 20 dkg maslaca omeksalog
   

Kod pripreme paziti da smijesa ne bude pregusta..treba znati da ovisno o velicini jaja treba dodati malo mlijeka da smijesa bude zitka!!!

Priprema

• Zamijesati jaja s secerom,vanilij secerom,malo soli,koricom od narance i sokom
• dodati kakao i brasno izmijesano s praskom za pecivo
  
• zatim dodati omeksali maslac
• sve rucno mijesati /ja osobno nikad ne upotrebljavam mikser vec metlicu /
• dobivenu zitku smijesu stavljati u gotove kosarice,ovaj put male za muffinse
• u svaku kosaricu 1 zlicica smijese
• ugrijati pecnicu na 160 stupnjeva i peci muffinse oko 30 min

USLAST!!!UZIVAT CETE_TOPE SE U USTIMA!!!!

JAFFA TORTA-novogodisnja torta

cokolada ,naranca i puno oraha,mljac...tko to ne voli???


ČOKOLADNA NOVOGODISNJA TORTA

JAFFA TORTA---rapsodija okusa narance i cokolade

SASTOJCI za biskvit:

1. 5 cijelih jaja
2. 5 velikih zlica secera
3. naribana narancina korica
4. sok jedne narance
5. 20 dkg mljevenih oraha
6. 1/2 dcl sherry brendy/maraska liker/
7. malo soli
8. prasak za pecivo
9. 2 jusne zlice brasna
10. 1 DCL ULJA
    

SASTOJCI za kremu

1. 250 grama cokolade za kuhanje
2. 1 lit mlijeka
3. 2 vanilija secera
4. 4 jaja
5. 4 zlice brasna
6. 200 grama maslaca
7. korica jedne narance
8. 100 grama oraha naribanog
9. 5 jusnih zlica smedjeg secera
   

SASTOJCI za ukrasavanje

1. saka polovica oraha
2. 100 grama zele bombona
3. krupno naribana cokolada za kuhanje
4. 2-3 narance za sok kojim natopimo biskvit

PRIPREMA

BISKVIT

BISKVIT IZRADITI KAO STANDARDNI.dAKLE NAJPRIJE UMIJESATI JAJA I SECER,POSTUPNO DODAVATI OSTALE SASTOJKE.Gotovu smijesu staviti u namasceni kalup,peci oko 40 min na 170 stupnjeva.

KREMA,priprema

Zakuhati mlijeko ,dodati cokoladu,kad se cokolada rastopi dodati secer i mirise.
Napose tuci jaja i brasno te ih dodati u zagrijanu smijesu,lagano mijesati i dodati na kraju orahe.
kremu ohladiti i u ohladjenu dodati tuceni maslac.

Ohladjeni biskvit natopiti sokom od narance,puniti kremom,ukrasiti po zelji.

Dobar tek Vam od srca zeli Silvana.

JAFFA TORTA-novogodisnja torta

cokolada ,naranca i puno oraha,mljac...tko to ne voli???


ČOKOLADNA NOVOGODISNJA TORTA

JAFFA TORTA---rapsodija okusa narance i cokolade

SASTOJCI za biskvit:

1. 5 cijelih jaja
2. 5 velikih zlica secera
3. naribana narancina korica
4. sok jedne narance
5. 20 dkg mljevenih oraha
6. 1/2 dcl sherry brendy/maraska liker/
7. malo soli
8. prasak za pecivo
9. 2 jusne zlice brasna
10. 1 DCL ULJA
    

SASTOJCI za kremu

1. 250 grama cokolade za kuhanje
2. 1 lit mlijeka
3. 2 vanilija secera
4. 4 jaja
5. 4 zlice brasna
6. 200 grama maslaca
7. korica jedne narance
8. 100 grama oraha naribanog
9. 5 jusnih zlica smedjeg secera
   

SASTOJCI za ukrasavanje

1. saka polovica oraha
2. 100 grama zele bombona
3. krupno naribana cokolada za kuhanje
4. 2-3 narance za sok kojim natopimo biskvit

PRIPREMA

BISKVIT

BISKVIT IZRADITI KAO STANDARDNI.dAKLE NAJPRIJE UMIJESATI JAJA I SECER,POSTUPNO DODAVATI OSTALE SASTOJKE.Gotovu smijesu staviti u namasceni kalup,peci oko 40 min na 170 stupnjeva.

KREMA,priprema

Zakuhati mlijeko ,dodati cokoladu,kad se cokolada rastopi dodati secer i mirise.
Napose tuci jaja i brasno te ih dodati u zagrijanu smijesu,lagano mijesati i dodati na kraju orahe.
kremu ohladiti i u ohladjenu dodati tuceni maslac.

Ohladjeni biskvit natopiti sokom od narance,puniti kremom,ukrasiti po zelji.

Dobar tek Vam od srca zeli Silvana.

BUHTLE sa Čokoladom

BUHTLE sa Čokoladom