Torta "Dalmacija"-badem torta

TORTA DALMACIJA


Dalmacija zemlja najljepsa a i bogme tradicija kolaca od przenih badema,bajama je zakon...iako mnogi sjeverniji krajevi preferiraju orahe za kolace,dalmacija je zbog tradicije uzgoja badema uvelike razvila niz poznatih slastica na bazi badema...npr.krokant,rafiole,prisnac i sl....
Danas cu sa Vama podijeliti ovaj recept za tortu s przenim bademima.Jako je ukusna i toplo je preporucam za sve prigode!

SASTOJCI:/za 2 odvojeno pecena biskvita/

•   10 tucenih bjelanjaka
•    20 jusnih zlica sitnog secera
•    10 jusnih  zlica brasna
•    1 prasak za pecivo
•   8 jusnih zlica mljevenih przenih badema 
•   50 grama rastopljene mljecne cokolade
•  malo soli

 
Sastojci za kremu:

•  10 žumanjaka
•   10 jusnih zlica sitnog secera
•   zlica vanilin ekstrakta
•  5 jusnih zlica gustina
•   500 ml mlijeka
•  250 grama maslaca/ili jos bolje margarina za kreme/

Za premazivanje 1 itra slaga i 150 grama mljevenih przenih badema

PRIPREMA:

1.Biskviti


Za biskvit izradite bjelanjca u cvrst snijeg i dodajte zlicu po zlicu secera uz neprekidno miksanje.mljevene bademe, brasno i prasak za pecivo lagano umijesajte,dodajte ohladjenu rastopljenu cokoladu...
pola smjese stavite u kalup oblozen papirom za pec.postupak ponovite jos jedan put.ohladene biskvite prerezite tako da dobijete cetiri.
Peci na oko 150 stupnjeva oko 45-50 minuta!

KREMA:

Mikserom tucite zumanjca i jaja u bogatu kremu...
kremi dodajte gustin koji ste prethodno malo umijesali s hladnim mlijekom/tako ce te izbjec grudice/
,mlijeko zakuhajte s zlicom vanilija extrakta...maknite s vatre i lagano uz stalno mijesanje mlijeku dodajite smijesu zumanjaca i gustina..vratite na laganu vatru,prokuhajte uz mjesanje...maknite s vatre,prekrijte kuhinjskom krpom i pustite da se ohladi.
U ohladjenu kremu dodajte maslac ili margarin za kreme.

Slag istucite i u jednu polovicu dodajte oko 150 grama mljevenih przenih badema ,a drugu ostavite za ukrasavanje.

Članica PD Mosor ozlijeđena pri spuštanju u Crveno jezero

Hvala bogu sve se zavrsilo bez kobnih posljedica!!!

Članica PD Mosor ozlijeđena pri spuštanju u Crveno jezero

Rutinska zadaća 14 članova speleološkog odsjeka Planinarskog društva Mosor iz Splita u imotskom Crvenom jezeru umalo danas nije završila kobno.
Pri spuštanju u grotlo jezera na istočnoj strmini radi montaže specijalne sonde za temperaturu i razinu vode u Crvenom jezeru odronila se manja količina kamenja i ozlijedila članicu ekipe Anitu Skračić iz Splita. Iako je Anita imala zaštitnu kacigu i bila opremljena potrebnom opremom za spuštanje, kamen joj je ozlijedio lice.

Ne riskirajući izvlačenje ozlijeđene kolegice iz samog jezera klasičnim putem, njezini kolege pozvali su Gorsku službu spašavanja. U svega četrdesetak minuta helikopterom Hrvatske vojske iz Splita je stiglo sedam članova Gorske službe spašavanja, a osam kombijem iz Makarske.
- Zbog vrlo složenih uvjeta spuštanja u Crveno jezero odlučili smo se za izvlačenje ozlijeđene direktno putem helikoptera jer smo imali iskusnu posadu - rekao je voditelj GSS-a, Srđan Vrsalović koji je koordinirao akcijom.
Helikopter se uz zaglušujuću buku spustio u samo grotlo jezera. Lebdeći nad strmim hridinama spušteno je uže kojim je zakačena povrijeđena Anita te sretno izvučena iz jezera.
Spektakularnu akciju spašavanja, prvi put u prirodnom fenomenu Crvenom jezeru, pratio je veliki broj znatiželjnika.
Ozlijeđena Anita Skračić nije bila raspoložena za izjave, baš kao i njezini iskusni kolege. Tek su dobacili:

- Nemojte od svega ovoga praviti senzaciju jer se ništa spektakularno nije dogodilo. Najvažnije je da Anita nije ozbiljno ozlijeđena i normalo da smo zatražili pomoć. Crveno jezero je izazov i zato smo se dobro i pripremili za spust, no dogodi se nezgoda i u banalnijim situacijama - rekli su članovi speleološke ekipe iz Splita.
Spelolozi PD-a Mosor uz pomoć Ive Andrića, asistenta Građevinskog fakulteta iz Splita, postavili su uređaj, takozvani CTD driver za kontrolu provodljivosti, temperaturu i razinu vode u jezeru.
Piše i snimio Braco Ćosić / EPEHA

Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!

Članica PD Mosor ozlijeđena pri spuštanju u Crveno jezero

Hvala bogu sve se zavrsilo bez kobnih posljedica!!!

Članica PD Mosor ozlijeđena pri spuštanju u Crveno jezero

Rutinska zadaća 14 članova speleološkog odsjeka Planinarskog društva Mosor iz Splita u imotskom Crvenom jezeru umalo danas nije završila kobno.
Pri spuštanju u grotlo jezera na istočnoj strmini radi montaže specijalne sonde za temperaturu i razinu vode u Crvenom jezeru odronila se manja količina kamenja i ozlijedila članicu ekipe Anitu Skračić iz Splita. Iako je Anita imala zaštitnu kacigu i bila opremljena potrebnom opremom za spuštanje, kamen joj je ozlijedio lice.

Ne riskirajući izvlačenje ozlijeđene kolegice iz samog jezera klasičnim putem, njezini kolege pozvali su Gorsku službu spašavanja. U svega četrdesetak minuta helikopterom Hrvatske vojske iz Splita je stiglo sedam članova Gorske službe spašavanja, a osam kombijem iz Makarske.
- Zbog vrlo složenih uvjeta spuštanja u Crveno jezero odlučili smo se za izvlačenje ozlijeđene direktno putem helikoptera jer smo imali iskusnu posadu - rekao je voditelj GSS-a, Srđan Vrsalović koji je koordinirao akcijom.
Helikopter se uz zaglušujuću buku spustio u samo grotlo jezera. Lebdeći nad strmim hridinama spušteno je uže kojim je zakačena povrijeđena Anita te sretno izvučena iz jezera.
Spektakularnu akciju spašavanja, prvi put u prirodnom fenomenu Crvenom jezeru, pratio je veliki broj znatiželjnika.
Ozlijeđena Anita Skračić nije bila raspoložena za izjave, baš kao i njezini iskusni kolege. Tek su dobacili:

- Nemojte od svega ovoga praviti senzaciju jer se ništa spektakularno nije dogodilo. Najvažnije je da Anita nije ozbiljno ozlijeđena i normalo da smo zatražili pomoć. Crveno jezero je izazov i zato smo se dobro i pripremili za spust, no dogodi se nezgoda i u banalnijim situacijama - rekli su članovi speleološke ekipe iz Splita.
Spelolozi PD-a Mosor uz pomoć Ive Andrića, asistenta Građevinskog fakulteta iz Splita, postavili su uređaj, takozvani CTD driver za kontrolu provodljivosti, temperaturu i razinu vode u jezeru.
Piše i snimio Braco Ćosić / EPEHA

Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!