Calcone s povrcem...tako finooooo

 Subotnja je vecer,prohladna,pomalo sjetna i tuzna.Jos se ne grije pa smo svi onko sskupljeni u svojim kutovima...djeca su pod jorganom,samo im okice izviruju i gledaju crtice...a ja ,baka,ko baka sam se dosjetila..napravit cu im calcone/da ne bude uvijek pizza/ i kako je pradida donio kestenja,maruna ispec ce mo dio ..a dio ostavit za kolace!

evo jednostavnog recepta za calcone

Tijesto kao za pizzu!!!

nadjev:

1. 1 dcl maslinovog ulja
2. 1 mala tikvica 
3. 1 patlidjan
4. 35 dkg mozzarele
5. 0,50 grama naribanog parmezana
6. 2 dcl pasirane rajcice
7. 1 zlica kiselog vrhnja
8. maslina narezanih po zelji
9. sol 
10. papar
11. vegeta

Priprema

• svo povrce narezite na male kockice,mozzarelu naribajte,sve posolite ,umijesajte vrhnje i pasat rajcice,ako imate vremena mozete na ulju malo poprziti povrce pa ga tek onda dodati al nije obavezno.
• Tijesto razvaljajte ,izrezite na 4-6 kom,male kruscice ostavite da se dizu pa ih razvaljajte!
• Pnite smijesom i zarolajte kao kiflice.Tako napravljene stavite na masni papir ada se opet dignu,premazite lagano uljem i stavite peci u zagrijanu pecnicu na najjacu temp.Pecite oko deset-15 min,
• Posluzite toplo!
  

Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!

Calcone s povrcem...tako finooooo

 Subotnja je vecer,prohladna,pomalo sjetna i tuzna.Jos se ne grije pa smo svi onko sskupljeni u svojim kutovima...djeca su pod jorganom,samo im okice izviruju i gledaju crtice...a ja ,baka,ko baka sam se dosjetila..napravit cu im calcone/da ne bude uvijek pizza/ i kako je pradida donio kestenja,maruna ispec ce mo dio ..a dio ostavit za kolace!

evo jednostavnog recepta za calcone

Tijesto kao za pizzu!!!

nadjev:

1. 1 dcl maslinovog ulja
2. 1 mala tikvica 
3. 1 patlidjan
4. 35 dkg mozzarele
5. 0,50 grama naribanog parmezana
6. 2 dcl pasirane rajcice
7. 1 zlica kiselog vrhnja
8. maslina narezanih po zelji
9. sol 
10. papar
11. vegeta

Priprema

• svo povrce narezite na male kockice,mozzarelu naribajte,sve posolite ,umijesajte vrhnje i pasat rajcice,ako imate vremena mozete na ulju malo poprziti povrce pa ga tek onda dodati al nije obavezno.
• Tijesto razvaljajte ,izrezite na 4-6 kom,male kruscice ostavite da se dizu pa ih razvaljajte!
• Pnite smijesom i zarolajte kao kiflice.Tako napravljene stavite na masni papir ada se opet dignu,premazite lagano uljem i stavite peci u zagrijanu pecnicu na najjacu temp.Pecite oko deset-15 min,
• Posluzite toplo!
  

Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!

Članica PD Mosor ozlijeđena pri spuštanju u Crveno jezero

Hvala bogu sve se zavrsilo bez kobnih posljedica!!!

Članica PD Mosor ozlijeđena pri spuštanju u Crveno jezero

Rutinska zadaća 14 članova speleološkog odsjeka Planinarskog društva Mosor iz Splita u imotskom Crvenom jezeru umalo danas nije završila kobno.
Pri spuštanju u grotlo jezera na istočnoj strmini radi montaže specijalne sonde za temperaturu i razinu vode u Crvenom jezeru odronila se manja količina kamenja i ozlijedila članicu ekipe Anitu Skračić iz Splita. Iako je Anita imala zaštitnu kacigu i bila opremljena potrebnom opremom za spuštanje, kamen joj je ozlijedio lice.

Ne riskirajući izvlačenje ozlijeđene kolegice iz samog jezera klasičnim putem, njezini kolege pozvali su Gorsku službu spašavanja. U svega četrdesetak minuta helikopterom Hrvatske vojske iz Splita je stiglo sedam članova Gorske službe spašavanja, a osam kombijem iz Makarske.
- Zbog vrlo složenih uvjeta spuštanja u Crveno jezero odlučili smo se za izvlačenje ozlijeđene direktno putem helikoptera jer smo imali iskusnu posadu - rekao je voditelj GSS-a, Srđan Vrsalović koji je koordinirao akcijom.
Helikopter se uz zaglušujuću buku spustio u samo grotlo jezera. Lebdeći nad strmim hridinama spušteno je uže kojim je zakačena povrijeđena Anita te sretno izvučena iz jezera.
Spektakularnu akciju spašavanja, prvi put u prirodnom fenomenu Crvenom jezeru, pratio je veliki broj znatiželjnika.
Ozlijeđena Anita Skračić nije bila raspoložena za izjave, baš kao i njezini iskusni kolege. Tek su dobacili:

- Nemojte od svega ovoga praviti senzaciju jer se ništa spektakularno nije dogodilo. Najvažnije je da Anita nije ozbiljno ozlijeđena i normalo da smo zatražili pomoć. Crveno jezero je izazov i zato smo se dobro i pripremili za spust, no dogodi se nezgoda i u banalnijim situacijama - rekli su članovi speleološke ekipe iz Splita.
Spelolozi PD-a Mosor uz pomoć Ive Andrića, asistenta Građevinskog fakulteta iz Splita, postavili su uređaj, takozvani CTD driver za kontrolu provodljivosti, temperaturu i razinu vode u jezeru.
Piše i snimio Braco Ćosić / EPEHA

Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!

Članica PD Mosor ozlijeđena pri spuštanju u Crveno jezero

Hvala bogu sve se zavrsilo bez kobnih posljedica!!!

Članica PD Mosor ozlijeđena pri spuštanju u Crveno jezero

Rutinska zadaća 14 članova speleološkog odsjeka Planinarskog društva Mosor iz Splita u imotskom Crvenom jezeru umalo danas nije završila kobno.
Pri spuštanju u grotlo jezera na istočnoj strmini radi montaže specijalne sonde za temperaturu i razinu vode u Crvenom jezeru odronila se manja količina kamenja i ozlijedila članicu ekipe Anitu Skračić iz Splita. Iako je Anita imala zaštitnu kacigu i bila opremljena potrebnom opremom za spuštanje, kamen joj je ozlijedio lice.

Ne riskirajući izvlačenje ozlijeđene kolegice iz samog jezera klasičnim putem, njezini kolege pozvali su Gorsku službu spašavanja. U svega četrdesetak minuta helikopterom Hrvatske vojske iz Splita je stiglo sedam članova Gorske službe spašavanja, a osam kombijem iz Makarske.
- Zbog vrlo složenih uvjeta spuštanja u Crveno jezero odlučili smo se za izvlačenje ozlijeđene direktno putem helikoptera jer smo imali iskusnu posadu - rekao je voditelj GSS-a, Srđan Vrsalović koji je koordinirao akcijom.
Helikopter se uz zaglušujuću buku spustio u samo grotlo jezera. Lebdeći nad strmim hridinama spušteno je uže kojim je zakačena povrijeđena Anita te sretno izvučena iz jezera.
Spektakularnu akciju spašavanja, prvi put u prirodnom fenomenu Crvenom jezeru, pratio je veliki broj znatiželjnika.
Ozlijeđena Anita Skračić nije bila raspoložena za izjave, baš kao i njezini iskusni kolege. Tek su dobacili:

- Nemojte od svega ovoga praviti senzaciju jer se ništa spektakularno nije dogodilo. Najvažnije je da Anita nije ozbiljno ozlijeđena i normalo da smo zatražili pomoć. Crveno jezero je izazov i zato smo se dobro i pripremili za spust, no dogodi se nezgoda i u banalnijim situacijama - rekli su članovi speleološke ekipe iz Splita.
Spelolozi PD-a Mosor uz pomoć Ive Andrića, asistenta Građevinskog fakulteta iz Splita, postavili su uređaj, takozvani CTD driver za kontrolu provodljivosti, temperaturu i razinu vode u jezeru.
Piše i snimio Braco Ćosić / EPEHA

Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!

Zdrava Hrana-Rascika-zeleni kupus dalmacije

Uzmimo oko 1 kg rascike,dobro je ocistimo i operemo.Usitnimo listove na male rezance,stavimo kuhati u uzavrelu slanu vodu/ako je rastika starija,prolijmo prvu vodu,i ponovno stavimo kuhati/.Kad je omeksala,procjedimo je i zacinimo na slijedeci nacin:Usitnimo pancetu na male kockice,malo je poprzimo/bez dodavanja masnoce/,i prelijemo preko rastike.Ovo je samo jedan od nacina,inace je najuobicajnije kuhati rastiku zimi s suhom bravetinom ili svinjetinom/a moze i divenice/.Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!

Igre za food Bloggere

 Ovako,ideja ko ideja je super,bloggeri se druze ,razmijenjuju iskustva,otkrivaju nove stvari o kuhanju i samoj uporabi raznovrsne hrane.
I hvala Vam svima na svim upucenim pozivima,al moram priznat da ja nisam za to...
glavni razlog je sto sam u ovim godinama savrseno sigurna sto volim a sto ne volim,zatim zelim promicat recepte sto mi ih je u naskljedje ostavila moja baka i moja majka,a ponesto i svekar i svekrva.
Zato dragi prijatelji ja c vas pratiti,uzivati u vasoj energiji i ljubavi za hranu a ja cu vama kad i kad napisati jos poneki stari tradicionalni dalmatinski recept.
Stojte mi zdravo i zivo!!
Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!

Igre za food Bloggere

 Ovako,ideja ko ideja je super,bloggeri se druze ,razmijenjuju iskustva,otkrivaju nove stvari o kuhanju i samoj uporabi raznovrsne hrane.
I hvala Vam svima na svim upucenim pozivima,al moram priznat da ja nisam za to...
glavni razlog je sto sam u ovim godinama savrseno sigurna sto volim a sto ne volim,zatim zelim promicat recepte sto mi ih je u naskljedje ostavila moja baka i moja majka,a ponesto i svekar i svekrva.
Zato dragi prijatelji ja c vas pratiti,uzivati u vasoj energiji i ljubavi za hranu a ja cu vama kad i kad napisati jos poneki stari tradicionalni dalmatinski recept.
Stojte mi zdravo i zivo!!
Voli Vas Silvana!
Silvana, with Love!