ponedjeljak, 6. kolovoza 2012.

Jogurt torta s breskvama

(2) jela i kolači

 

 JOGURT TORTA SA BRESKVAMA
Sastojci za biskvit: 8 jaja, 8 žlica šećera, 8 žlica brašna 3 žlice kakaa, 1 prašak za pecivo. Jaja sa šećerom izmiksati i dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. U okrugli lim (promjera 26 cm) obložen masnim papirim uliti i peći na 180 *C 25min. Ohladiti u kalupu i kada je ohlađeno rezati na tri jednake kore. 800 ml jogurta, 12 listića želatine otopiti i staviti u jogu

rte sa 300 g. šećera u prahu, 2 limunova soka i korica jednog limuna, 500 ml. vrhnja za šlag, breskve 450 g iz kompota nasjeckati i 4-5 polovica ostaviti za ukras.Sve zajedno zamiješati i dodati izmiksano vrhnje (šlag). Na donju koru staviti trećinu smjese, prekriti sa drugom korom,, smjesa i pokriti zadnjom korom. Premazati i ukrasiti tortu sa 400 ml. vrhnja za šlag i ukrasiti ostatkom bresaka koje narežemo na kriške.
Ovu tortu je napravila moja kćerka Kornelia. Ukusno i osviježavajuće je.
Objavi komentar

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjako...