Prikazani su postovi s oznakom meso. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom meso. Prikaži sve postove

četvrtak, 18. kolovoza 2016.

MA:Toni restoran na Bacama-Split

E danas kad sam cvrsto odlucila napisat par rijeci o ovom odnedavno popularnom konobi restoranu na splitskim bacama,pokraj ostarije Vidjakovi a na Perivoju brace Kaliterna,zeza me internetska veza,kucna bezicna a sve sto sam napisala preko aplikacije na mobicu jednostavno nece da se da objaviti.No nisam ja zanista splicanka,sad je ovo iak dispet,objavit cu pa ud puklo da puklo..makar ovako..idemo



To je to pivo koje mi uopce nije leglo,a nije bilo ni dovoljno rashladjeno..no to sam sama izabrala i tko mi je kriv!
Dio jelovnika da vidite stalnu ponudu koja je na dobrom tragu da ponudi tradiciju splitske tezacke kuhinje sirem pucanstvu!

Ovako ovo je jelo s dnevnog menua,ovo su teleci medaljoni koji su nazalost bili prepresuhi,a prilog od neke zelene tjestenine,koja kao i nije tjestenina je bio nejestiv
Sad ovo je slika latezine s grila,latezina je prsna zljezda najbolja od teleta.no priprema prejednostavna,zacinjeno nikako,dobro pogledajte sufigane gljive,e pa meni se pare ko iz konzerve,a ako je tako to je tragicno!
Ponavljam konoba ima neku prolaznu ocjenu,no nije ni blizu kvalitetnoj hrani koja bi odusevila nasa nepca.
Triba ulozit jos truda!
Mozda ce zimi bit bolje!
Provjerit cu pa ponovno pisati!
Puno Vas lippo pozdravlja Vasa blogerica od davne 2005
Silvana

ponedjeljak, 15. prosinca 2008.

GULAS OD JUNJECEG BUTA S SENFOM


MOJ PRIJEDLOG ZA HLADNE ZIMSKE DANE

sastojci/za 4 osobe/

  1. 800 grama junjeceg buta
  2. 1/2 kg crvenog luka
  3. 2-3 cesnja cesnjaka
  4. pola vezice persina
  5. zlica vegeta
  6. 2 dcl ulja
  7. 2 zlice gorcice/senfa/
  8. i zlicica koncentrata od rajcice
  9. 1/2 lit vrhlja za kuhanje/2 zlice gustina ili glatkog brasna

PRIPREMA:

  1. usitnit crveni luk,na ulju s malo soli ga vise udusit nego zutit tako da sasvim omeksa
  2. meso oprati i narezati na sasvim sitne kockice
  3. na omeksalu kapulu ,dodati meso
  4. pirjati oko pola sata
  5. zatim dodati soli,vegetu i oko 2 dcl vode/vodu dodavati po potrebi/
  6. kad je skoro sasvim omeksalo meso dodati rajcicu i promijesati
  7. nek kuha jos oko 5 min i u to dodati smjesu kiselog vrhnja,gorcice i gustina
  8. sve lagano kuhati uz mijesanje jos desetak minuta
  9. po zelji dodati jos papra
  10. servirati uz okruglice od starog kruha,puru ili tjesteninu


USLAST VAM OD SRCA ZELI SILVANA

GULAS OD JUNJECEG BUTA S SENFOM


MOJ PRIJEDLOG ZA HLADNE ZIMSKE DANE

sastojci/za 4 osobe/

  1. 800 grama junjeceg buta
  2. 1/2 kg crvenog luka
  3. 2-3 cesnja cesnjaka
  4. pola vezice persina
  5. zlica vegeta
  6. 2 dcl ulja
  7. 2 zlice gorcice/senfa/
  8. i zlicica koncentrata od rajcice
  9. 1/2 lit vrhlja za kuhanje/2 zlice gustina ili glatkog brasna

PRIPREMA:

  1. usitnit crveni luk,na ulju s malo soli ga vise udusit nego zutit tako da sasvim omeksa
  2. meso oprati i narezati na sasvim sitne kockice
  3. na omeksalu kapulu ,dodati meso
  4. pirjati oko pola sata
  5. zatim dodati soli,vegetu i oko 2 dcl vode/vodu dodavati po potrebi/
  6. kad je skoro sasvim omeksalo meso dodati rajcicu i promijesati
  7. nek kuha jos oko 5 min i u to dodati smjesu kiselog vrhnja,gorcice i gustina
  8. sve lagano kuhati uz mijesanje jos desetak minuta
  9. po zelji dodati jos papra
  10. servirati uz okruglice od starog kruha,puru ili tjesteninu


USLAST VAM OD SRCA ZELI SILVANA

utorak, 8. svibnja 2007.

Pasticada bez mesa

Sad je moderno izbjegavati meso,a nekada nismo imali toliko dostupnog mesa pa su nase bake radile pasticadu bez mesa/ako je bilo ribe onda se i ona stavljala/.
Potrebno je:2 kom mrkve,10 dkg suhih sljiva,2 vece glavice kapule,1/2 litre pasirane rajcice,selen,persin,cesnjak,10 dkg pancete/ako mislimo dadati ribu netreba nam panceta/,2 dcl proseka!!!!.
Priprema:pripremiti laznu pasticadu je lako.Uzmemeo kapulu i narezemo je na sitno,stavimo je dusit na maslinovo ulje.Kad je kapula omeksala dodamo suhe sljive,pasiranu rajcicu,na kockice izrezanu mrkvu,isjeckani petrusimul i cesnjak.Na male komade izrezemo pancetu i dodamo je!!/ako imamo npr.grdobine onda je sad dodamo/.Nastavimo kuhati na lagano!!Kad malo prokuha dodati prosek,malo zasoliti i dalje kuhati.Gotovo je kad se stvori gusti toc!!!Servirajte s manistrom,purom,pire kumpirom,kuhanim kumpirom i sl.

Pasticada bez mesa

Sad je moderno izbjegavati meso,a nekada nismo imali toliko dostupnog mesa pa su nase bake radile pasticadu bez mesa/ako je bilo ribe onda se i ona stavljala/.
Potrebno je:2 kom mrkve,10 dkg suhih sljiva,2 vece glavice kapule,1/2 litre pasirane rajcice,selen,persin,cesnjak,10 dkg pancete/ako mislimo dadati ribu netreba nam panceta/,2 dcl proseka!!!!.
Priprema:pripremiti laznu pasticadu je lako.Uzmemeo kapulu i narezemo je na sitno,stavimo je dusit na maslinovo ulje.Kad je kapula omeksala dodamo suhe sljive,pasiranu rajcicu,na kockice izrezanu mrkvu,isjeckani petrusimul i cesnjak.Na male komade izrezemo pancetu i dodamo je!!/ako imamo npr.grdobine onda je sad dodamo/.Nastavimo kuhati na lagano!!Kad malo prokuha dodati prosek,malo zasoliti i dalje kuhati.Gotovo je kad se stvori gusti toc!!!Servirajte s manistrom,purom,pire kumpirom,kuhanim kumpirom i sl.

KOLAC OD PURE

Kolac od pure Recept Za škrovadu 30x20 1.2 cjela jaja 2.soli pola zlicice 3.2 jusne zlice secera 4.salica suncokretova ulja 5.salic...