srijeda, 9. svibnja 2007.
Zdrava hrana-juha od slanutka
Slanutak je hrana nasih starih.Puno se upotrebljavao za juhe,variva ,salate i pire.Evo jednostavnog recepta za juhu:/napomene:slanutak stavite topiti kao i fazol.Ne kupujte uvozni vec domaci koji je neugledniji i manji ali puno ukusniji i daje gustu juhu/.Potrebno je:Za 4 osobe-1/2 kg. slanutka,dvije zlice maslinovog ulja,sol,papar,vegeta po zelji.Staviti u hladnu vodu kuhati natopljeni slanutak.Kuha se oko 2 sata.Odmah u hladnu vodu stavite maslinovo ulje i zacine!!!Kad je slanutak mekan juha je gotova.Savijet:Ako ste na UN dijeti jedite je ovako a inace mozete s slanutkom skuhati usitnjeni kumpir,ili na kraju dodati supjotice/vrsta tjestenine/.Pire od slanutka-odlicno i ukusno jelo.samo ili kao dodatak mesu i ribi.Skuhamo slanutak u hladnoj i zasoljenoj vodi.Procijedimo ga i dobro pritisnemo s strukapatati.Dodamo maslo ili maslinovo ulje,promjesamo,ako je pre gusto dodamo mlijeka.Serviramo!!!
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
KOLAC OD PURE
Kolac od pure Recept Za škrovadu 30x20 1.2 cjela jaja 2.soli pola zlicice 3.2 jusne zlice secera 4.salica suncokretova ulja 5.salic...
-
U ovo blagdansko vrijeme kad se blaguje vise.cesce i teza hrana,kao najbolji ljek u narodu se koristi sasma mala kolicina likera od žizule. ... -
GRDOBINA OMILJENA RIBA ZA PRIPREMU RAZNIH RIBLJIH JELA,OD JUHE DO POHANJA. Danas je to juhica od grdobine i leso grdobina. Spravljan... -
FRITULE OBICNE DALMATINSKE FRITULE-tradicionalno dalmatinsko jednostavno slatko.Fritule su odraz zivota i tradicije kraja u kom ...
Nema komentara:
Objavi komentar