srijeda, 9. svibnja 2007.

Zdrava hrana-juha od slanutka

Slanutak je hrana nasih starih.Puno se upotrebljavao za juhe,variva ,salate i pire.
Evo jednostavnog recepta za juhu:/napomene:slanutak stavite topiti kao i fazol.Ne kupujte uvozni vec domaci koji je neugledniji i manji ali puno ukusniji i daje gustu juhu/.
Potrebno je:Za 4 osobe-1/2 kg. slanutka,dvije zlice maslinovog ulja,sol,papar,vegeta po zelji.Staviti u hladnu vodu kuhati natopljeni slanutak.Kuha se oko 2 sata.Odmah u hladnu vodu stavite maslinovo ulje i zacine!!!Kad je slanutak mekan juha je gotova.
Savijet:Ako ste na UN dijeti jedite je ovako a inace mozete s slanutkom skuhati usitnjeni kumpir,ili na kraju dodati supjotice/vrsta tjestenine/.
Pire od slanutka-odlicno i ukusno jelo.samo ili kao dodatak mesu i ribi.Skuhamo slanutak u hladnoj i zasoljenoj vodi.Procijedimo ga i dobro pritisnemo s strukapatati.Dodamo maslo ili maslinovo ulje,promjesamo,ako je pre gusto dodamo mlijeka.Serviramo!!!

Nema komentara:

KOLAC OD PURE

Kolac od pure Recept Za škrovadu 30x20 1.2 cjela jaja 2.soli pola zlicice 3.2 jusne zlice secera 4.salica suncokretova ulja 5.salic...